#کلوچه_زعفرونی_کشمشی ک خیلی شیک و همه پسنده😍 مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه روغن نصف پیمانه زعفرون دم کرده غلیظ و گلاب یک سوم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل کمی کشمش نصف پیمانه شیر نصف پیمانه طرز تهیه : آرد و بیکینگ پودر و سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار تخم مرغ هارو به همراه وانیل و شکر حدود پنج دیقه ای با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه بعد روغن رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم بعدم مخلوط گلاب و زعفرون شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . همزن و میزاریم کنار و تو سه مرحله آرد رو به مواد اضافه میکنیم و ب صورتی دورانی با لیسک هم میزنیم. کشمش و که از یک ربع قبلش خیس کردم و بعد توی آرد غلتوندم و به مواد کیکم اضافه کردم.سینی دستگاه چرب کردم ی ملاقه کوچیک از مواد ریختم تو هر قالبش و بعد درشو بستم بعد ۴ دیقه اینطورا امادس. بچها میتونین مواد کزک رو بریزید تو قالب و بذارین تو فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰برای ۴۵ دیقه یا روی گاز درست کنید.

#نان_کشمشی😍😋 🌈مواد لازم شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر شکر ۴۰ گرم تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۳۰۰ گرم رنده لیمو یا پرتقال اختیاری کره ۳۰ گرم نمک یک پین برای کرم داخل نان شیر ۴۵۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۷۰ گرم وانیل کمی نشاسته ذرت ۶۰ گرم کشمش مقداری برای روی

کیک خیس شکلاتی🤤🍫 مواد لازم : آرد ۲ پ شیر ۱.۵ پ وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱.۵ پ روغن ۱ پ ❨شیࢪینۍ

#آش- لبو آنچه در این آش خیلی مهمه اینه که آب قرمز چغندر رو برداریم و به موقع تو آش بریزیم تا آش خوش رنگ و رویی داشته باشیم. طرز تهیه: (برای هر نفر یک چغندر کوچک در نظر بگیرید) سر و ته چغندرها را گرفته آنها را تمیز کرده شسته، خردکرده، در قابلمه ریخته، روی چغندرها آب سرد ریخته در حدی که روشو بگیره.   قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم می‌گذاریم تا چغندرها رنگ قرمزشو‌نو پس بدن (در اینجا منظور گرم ماندن چغندرهاست که رنگشونو پس بدن منظور پختن آنها نیست) وقتی شروع کرد به ریز جوش زدن،حرارتو خاموش می‌کنیم وآن راکنار می‌گذاریم. در قابلمه‌ای که می‌خواهید آش بپزید آب و حبوبات شسته شده (هرچی دلتون خواست نخود لوبیا قرمز لوبیا سفید لوبیا چیتی، چشم بلبلی) را ریخته، جوش که اومد چغندرها را از آب قرمزش جدا کرده می‌ریزیم تو قابلمه. دقت کنید که آب قرمز چغندر را نگه دارید آخر سر می‌ریزیم تو آش. اگه دوست داشتید پیاز داغ و کمی زردچوبه اضافه کنید. حبوبات که دیگه داشت کاملاً می‌پخت عدس، ماش و سبزی‌ آش (تره جعفری اسفناج )می‌ریزیم. سبزی که پخت، رشته رو می‌ریزیم. رشته که داشت کاملا می‌پخت( در یک استکان آب یک قاشق آرد ریخته، کاملاً مخلوط می‌کنیم و در قابلمه‌ی آش می‌ریزیم و هم می‌زنیم) نمک، یک‌مشت گردو ، یک مشت برگه‌ی‌ زرد‌آلوو مقداری قره قروت حل شده در آب، هم اضافه می‌کنیم و قسمت مهم آنکه: حالا که آشمون پخته و می‌خواهیم گازو خاموش کنیم آب قرمز چغندر را که کنار گذاشته بودیم در قابلمه‌ی آش می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا آشمون کاملاً قرمز بشه. دو سه دقیقه بعد گازو خاموش کنید نباید زیادحرارت‌ببینه‌رنگ قرمزش‌کدرمیشه.نوش‌جان نکته: از ابتدای کار مقدار آب قابلمه را طوری تنظیم کنید که با اضافه کردن آب قرمز چغندر در پایان کار، آش شل نشه. آش لبو، آش پر سبزی و پر رشته‌ای نیست اندازه‌ی معمولی هم کمتر سبزی و رشته داره. اگر ترشی آش لبو با قره قروت زیاد شد کمی شکر مخلوط کنید. 🌺🌹🌼💐🍁🌻🍁⚘️🍁🌸🍁🌹🌼

ترتیلا با سس ناچو بی نظیره 😋🌮