#پلو_کباب_قالبی آذری با سس بینظیر 👌🏻 ابتدا برنج و چند ساعت خیس کنید و بعد سس و آماده کنید که از ترکیب گوجه و سیر و فلفل دلمه سبز هستش خوب که میکس شد داخل ماهیتابه رب و تفت بدید خامیش که رفت پوره گوجه رو به همراه کمی نمک اضافه کنید و بزارید بجوشه تا غلیظ بشه حالا گوشت چرخ کرده که ترجیحا خیلی چرب نباشه مثل گوشتی که من استفاده کردم با پیاز و سیر و فلفل سبز و نمک و فلفل و زرد چوبه خوب ورز بدید داخل ماهیتابه پهن کنید و دو طرفش و بپزید آب و روغنی که گوشت پس میده بزارید کنار برای پلو حالا برنج و آبکش کنید و داخل قابلمه روغن و زعفران و نان لواش و بعد لایه لایه از برنج و زعفران و سس گوجه و گوشت و روغن گوشت بریزید و روی شعله پخش کن دم بزارید بعد از ۴۵ دقیقه این پلو بینظیر آماده نوش جان کردن هستش😋 مقدار مواد و چشمی ریختم و برای پنج نفر این مقدار هستش مواد لازم: برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده نیم کیلو/یک عدد پیاز/دو حبه سیر/نصف فلفل سبز/نمک و فلفل و زرد چوبه گوجه دو عدد درشت/دو حبه سیر/نصف فلفل دلمه/رب گوجه یک قاشق نان لواش/زعفران دم کرده

آش رشته😍😋 مواد لازم: نخود 🫛١ليوان لوبيا چيتي🫘 ١ليوان عدس١ليوان پيازداغ 🧅٥تا ٦عدد پياز بزرگ .نمك فلفل زردچوبه 🌶🧂 سبزي آش🌿🍃١٥٠گرم(من سبزی اش کم میزنم اما میتونید بسته به سلیقه بیشترش کنید ) نعناع داغ🌱 ١تا ٢ق غ كشك🍶 ١تا ٢ق غ (ميتونيد نزنيد اگر دوست نداريد ) رشته آش ١٠٠تا ١٥٠گرم (باز بسته به سليقه. خودتون وقتي هم ميزنيد كامل معلوم تو اش )البته اينم در نظر بگيريد بعد پخت  باز ميشه (اگر مثل من پرملات دوست دارید رشته بیشتر وگرنه کمترش کنید ) ‌

🔹توپک موزی🍌 ◀️بیسکوییت پتی بور ◀️گردو ، موز ◀️پودر نارگیل

👩‍🍳#کاپوچینو_بستنی👩‍🍳

نگهداری طولانی مدت حبوبات #ترفند_آشپزی