آموزش تهچین مرغ🥘🤩 واسه تهچین من از فیله استفاده میکنم ولی میتونین گوشت هر جای مرغ رو که دوست دارین ریش ریش کنین . اول زرشک رو ترجیحا توی کره تفت میدم و بهش شکر و گلاب و خلال بادوم و پسته اضافه میکنم. فیله ها رو مکعبی خرد کردم ‌و بهش ادویه( زردچوبه،پاپریکا، پودر سیر،گراماسالا،دارچین،فلفل و نمک ) زدم در ادامه زعفرون و پودر گل محمدی و عرق هل زدم و گذاشتم فیله ها بپزه و در انتها ترکیب زرشک رو بهش اضافه کردم. دوتا تخم مرغ یک پیمونه ماست و زعفران غلیظ دم شده و و روغن زیتون رو حسابی با هم ترکیب کردم و به ۴ پیمونه برنج رو آبکش شده اضافه کردم. قالبم رو کره مالی کردم و لایه لایه برنج آبکش شده و فیله اضافه کردم و در نهایت فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت و ده دقیقه گذاشتم تا بپزه.(حرارت فر از پایین و فن باشه) #ته_چین

این دسر موز شکلات خیلی عالی و خوشمزه نیاز به ژلاتین نداره خیلی راحت و سریع آماده میشه 😍 . دسر موز شکلات پودر کاکائو سه ق غ  آرد قنادی یا سفید سه ق غ  شیر سه لیوان شکر نصف  لیوان وانیل نوک ق چ موز به میزان لازم تمام مواد خشک رو مخلوط شیر رو اضافه و هم میزنیم تا گلوله های آرد کامل باز بشه روی حرارت خیلی هم میزنیم تا کاملا غلیظ بشه بعد کره رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم کامل که غلیظ شد بعد آماده کردن دسر چهار پنج ساعت داخل یخچال بمونه حاضر میشه #دسر #موز #شکلات

کاچی🧡 موادلازم:آرد:۶قاشق غذا خوری ،آب سرد:۶ فنجان( که من فنجانمو داخل لیوان ریخته بودم) شکر:۳/۴پیمانه ولی اگه خواستید کمی هم عسل بزنید میتونید نصف پیمانه شکر بریزید و ۳ ق غ هم عسل البته بعدش مزه کنید و اگه زیاد شیرین دوس داشته باشید میتونید شکر یا عسلشو زیاد کنید ،هل مقداري ،زردچوبه:۱ق چ ،کره:۸۰ گرم،زعفرون به مقدار لازم ❌بعد از ریختن زعفرون حدود۱۵ الی۲۰دقیقه روشعله ملایم بجوشه.

•ماچا لاته زعفرونی🍵• این لاته مثل موزیکش به شدت آرامش

🔹سس جادویی و آسون برای تزیین کیک🎂

#شیرینی_اسکار_گردویی 🔷مواد لازم:👇 🔹آرد: 2 پیمانه سرخالی 🔹پودر قند: نصف پیمانه 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹پودر قند: نصف پ (100 گرم) 🔹روغن مایع یا کره: 1 پیمانه 🔹وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری 🔹پودر هل: 1 قاشق چایخوری 🔹پودر قند و هل مخلوط یک دوم پیمانه (تزیین ) 🔹مغز گردو خورد شده ، بادام، پسته یا کنجد جهت تزیین 🔆طرز تهیه : 🔅روغن و پودرقند را مخلوط کرده خوب میزنیم 1عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و میزنیم دوباره زرده بعدی را اضافه میکنیم بعد وانیل و هل و آخرسر آرد الک شده را اضافه نموده خوب ورز میدهیم نا روغن پس دهد سفیده ها را خوب زده و از خمیر با دست گلوله کوچکی درست میکنیم و در سفیده ها و مغز گردو میغلطانیم وسط آنرا سوراخ کرده و در سینی فرمیچینیم توی فر قرارداده با 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بعد پخت در پودر قند و هل مخلوط کرده میغلطانیم میتونین بعد 10 دقیقه پخت بیرون بیارین و مارمالاد بریزین وسطش و 10 دقیقه دیگه بزارین بپزه یا بعد پخت ژله مغزی بریزین وسطش 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

کوکی گردو 🍪

🔹۴ مدل مزه دار کردن سینه مرغ🍗 رژیمی و خوشمزه

دیگه نباید کوکو سیب زمینی ها وا برن🤤🍟

براونی رژیمی😋 مواد لازم : پودر کاکائو ½ پ شیره انگور ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد سیب ۲ عدد