قرابیه سیب کره :۲۵۰ گرم آرد : ۳ لیوان وانیل: ۱ پاکت کوچک ماست :۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری مارمالاد سیب یا هرمارمالاد دیگری که خواستین برای وسط شیرینی ابتدا ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده هم میزنیم بعد با کره مخلوط کرده و با همزن هم می زنیم در حد مخلوط شدن .بعد وانیل را اضافه میکنیم بعد نصف آرد را ریخته هم میزنیم .همزن را خاموش کرده نصف دیگر آرد را می ریزیم و با دست هم میزنیم و ورز میدیم تا جاییکه خمیر نرم و نچسب به دست بیاد .بعد کمی از خمیر را برداشته رنگ خوراکی یا پودر کاکائو اصافه کرده برای گل روی شیرینی استفاده میکنیم . خمیر سفیر را روی میز یا تخته نازک پهن میکنیم و قالب مربع شکل میزنیم مارمالاد وسط خمیر ریخته و دو گوشه مخالف را به هم میچسبانیم طرح گل را زده پشت گل را به سفیده تخم مرغ میزنیم که گل به روی خمیر بچسبه . در سینی فر میچینیم . درجه فر : ۱۸۰ درجه دقت داشته باشین که روی کار تغیر رنگ نده

‍ #جیب_تاجر_باخمیر_ده_دقیقه_ایی #غذاهای_خمیری #مینی_ساندویچ #لقمه #فینگرفود برای درست کردن این نون ها من از خمیر ده دقیقه ای استفاده کردم ( دستور رو در پایین پست ببینید .میتونید نصف مواد درست کنید چون خمیر زیادی بهتون میده ) برای هر نون یه چونه اندازه یه گردو بزرگتر گرفتم و روشونو با پارچه پوشوندم گذاشتم خمیر دوبرابر بشه سپس گریل برقی رو داغ کردم و یکی یکی خمیر ها رو گذاشتم تا رنگش سرخ بشه به این ترتیب همشو درست کنید بعد از سرد شدن نون ها رو از وسط نصف کنید و با چاقو باز کنید و با هر چی دوست داشتین پر کنید من از مخلوط مرغ ریش شده و جعفری خورد شده و مایونز و نمک و فلفل سیاه استفاده کردم خمیر ده دقیقه ای (این خمیر بافتش عالیه داخلش پوک میشه میتونین برای پیراشکی لانه زنبوری پیتزا فطایر و هر چیز دیگه ای داخل فر درست کنین ) ارد 2 لیوان اب ولرم 2 لیوان شکر 3 ق غ شیر یا ماست 3 ق غ نمک کمی خمیر مایه 1 ق غ همه موارد رو با هم مخلوط میکنیم و روشو میپوشونیم میزاریم جای گرم بیاد بعد از ده دقیقه نصف لیوان روغن مایع و 3 لیوان ارد بهش اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد شاید ارد بیشتری لازم باشه در اخر نباید خمیر به دست بچسبه دوباره روشو میپوشونیم ده دقیقه دیگه میزاریم و بعد به هر اندازه و هر شکلی که دوست داشتین قسمت کنید داخل خمیر رو با هر چی دوست داشتین میتونین پر کنین این خمیر مانند خمیر معرکه یا جادویی همه کاره هس واسه پیتزا هم میتونین استفاده کنین این خمیر بافتش عالیه @shirini71💖

این نونها رو تو تابه و تو فر هم می تونید بپزیید👆

#قارچ_سوخاری_توفر #قارچ_سوخاری_رژیمی #فینگرفود مواد اولیه برای 2 نفر : قارچ تازه10 عدد آرد سفید1پیمانه آرد ذرت1/2 پیمانه پکینگ پودر3/4 قاشق چایخوری نمک1/4 قاشق چایخوری آب1 پیمانه پودر سوخاری2 پیمانه    ** نکته **  قابل توجه در مورد آرد سوخاری این است که این آرد سوخاری مخصوص در اغلب سوپر مارکت ها یافت می شود و می توانید به راحتی آن را تهیه کنید. رنگ این آرد مایل به رنگ قرمز می باشد. در صورت تمایل آن را در منزل بسازید. دستور تهیه آرد سوخاری را در طرز تهیه آرد سوخاری ببینید . طرز تهیه :  برای تهیه قارچ سوخاری ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، پکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. به مخلوط خود تا زمانی که خمیر صاف تشکیل شود آب اضافه کنید. قارچ را در خمیر بزنید طوری که خمیر به همه جاهای قارچ بچسبد.  قارچ را در پودرسوخاری بزنید تا زمانی که پودر سوخاری تمام سطح قارچ را بپوشاند. این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید.  حال قارچ را در فر با درجه حرارت 365 درجه قرار دهید تا زمانی که قهوه ای طلایی رنگ شود. سپس قارچ ها را از فر در آورده و روی کاغذ خشک مخصوص غذا بگذارید تا روغن آن گرفته شود.   @shirini71💖

‍ ‌ #قارچ_سوخاری #شات_قارچ_سوخاری مواد لازم : قارچ تخم مرغ آرد پودر سوخاری کمی نمک و فلفل و ادویه دلخواه طرز تهیه: در ساده ترین روش من قارچ هارو تمیز میشورم و در آبکش میذارم. تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل و در صورت تمایل ادویه های دلخواه مثل پودر سیر یا پاپریکا مخلوط میکنم. قارچ هارو ابتدا در آرد میغلطونم بعد توی تخم مرغ و در آخر هم توی پودر سوخاری میغلطونم و برای اینکه لایه سوخاری ضخیم تر بشه مجدد در تخم مرغ و پودر سوخاری میزنم. من اکثرا از پودر سوخاری پانکو استفاده میکنم که دونه های درشتی داره و یکی از بهترین پودرهای سوخاریه که بعد از سرخ شدن، شکل ظاهری خودشو خوب حفظ میکنه و خیلی زود نرم نمیشه و بسیار ترد و لذیذه. بعد از اینکه همه قارچ ها آماده شدن اونهارو در روغن سرخ می کنیم و روی دستمال جذب روغن میذاریم بعد هم به کمک یه گوجه گیلاسی و یه خلال زیبا روی شات سس قرار میدیدم و سرو می کنیم. در روش دیگه ای میتونید یک پیمانه آرد و نصف پیمانه نشاسته ذرت و یک پیمانه آب سرد و 1/2 ق چ بکینگ پودر و کمی نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید تا مایعی به غلظت ماست شل به دست بیاد که ابتدا قارچ هارو در این مایع میزنید و بعد هم در پودر سوخاری میغلطونید و سرخ می کنید. در روش دیگه میتونید یک پیمانه آرد و نمک و ادویه های دلخواه رو ترکیب کنید و به اندازه ای ماء الشعیر ساده اضافه کنید که مایعی به غلظت ماست شل به دست بیاد و قارچ هارو در مایع بزنید و بعد هم در پودر سوخاری و سرخ کنید. بعضیا به این ترکیب تخم مرغ کامل هم اضافه میکنن و بعضیا هم فقط از سفیده تخم مرغ هم زده و فرم گرفته استفاده میکنن و بقیه مواد رو بهش اضافه میکن و در آخر توی پودر سوخاری میزنن و سرخ میشه. خلاصه روش های مختلفی برای تهیه این فینگرفود خوشمزه وجود داره و با توجه به مواد در دسترس و ذائقه خودتون میتونید از روش دلخواه استفاده کنید. @shirini71💖

‍ ‌ #قارچ_سوخاری #شات_قارچ_سوخاری مواد لازم : قارچ تخم مرغ آرد پودر سوخاری کمی نمک و فلفل و ادویه دلخواه طرز تهیه: در ساده ترین روش من قارچ هارو تمیز میشورم و در آبکش میذارم. تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل و در صورت تمایل ادویه های دلخواه مثل پودر سیر یا پاپریکا مخلوط میکنم. قارچ هارو ابتدا در آرد میغلطونم بعد توی تخم مرغ و در آخر هم توی پودر سوخاری میغلطونم و برای اینکه لایه سوخاری ضخیم تر بشه مجدد در تخم مرغ و پودر سوخاری میزنم. من اکثرا از پودر سوخاری پانکو استفاده میکنم که دونه های درشتی داره و یکی از بهترین پودرهای سوخاریه که بعد از سرخ شدن، شکل ظاهری خودشو خوب حفظ میکنه و خیلی زود نرم نمیشه و بسیار ترد و لذیذه. بعد از اینکه همه قارچ ها آماده شدن اونهارو در روغن سرخ می کنیم و روی دستمال جذب روغن میذاریم بعد هم به کمک یه گوجه گیلاسی و یه خلال زیبا روی شات سس قرار میدیدم و سرو می کنیم. در روش دیگه ای میتونید یک پیمانه آرد و نصف پیمانه نشاسته ذرت و یک پیمانه آب سرد و 1/2 ق چ بکینگ پودر و کمی نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید تا مایعی به غلظت ماست شل به دست بیاد که ابتدا قارچ هارو در این مایع میزنید و بعد هم در پودر سوخاری میغلطونید و سرخ می کنید. در روش دیگه میتونید یک پیمانه آرد و نمک و ادویه های دلخواه رو ترکیب کنید و به اندازه ای ماء الشعیر ساده اضافه کنید که مایعی به غلظت ماست شل به دست بیاد و قارچ هارو در مایع بزنید و بعد هم در پودر سوخاری و سرخ کنید. بعضیا به این ترکیب تخم مرغ کامل هم اضافه میکنن و بعضیا هم فقط از سفیده تخم مرغ هم زده و فرم گرفته استفاده میکنن و بقیه مواد رو بهش اضافه میکن و در آخر توی پودر سوخاری میزنن و سرخ میشه. خلاصه روش های مختلفی برای تهیه این فینگرفود خوشمزه وجود داره و با توجه به مواد در دسترس و ذائقه خودتون میتونید از روش دلخواه استفاده کنید. @shirini71💖

راههای مختلف سوخاری کردن انواع سبزیجات و فیله مرغ,و ماهی و میگو👆 🔴سوخاری که جدیدا" مد شده که تو لیوانهای کوچک سرو میشه بهش میگن شات,و هر چی که تو لیوان با سس استفاده میشه به همون نام خوانده میشه,مثلا" شات میگو,شات فیله سوخاری,شات قارچ,شات سبزیجات.....

‍ ‍#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_بیست ودوم ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+30 گرم پنیر+1عدد خرما+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه (250کالری) 🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک کف دست ماهی بخارپز+5 قاشق غذاخوری سبزی پلو( 300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +3 قاشق غذاخوری الویه رژیمی+دو کف دست نان لواش ( 270کالری)

پيشنهاد جالب😍😋👇 ١عدد كدو سبز بزرگ ٣عدد خيار ١عدد سيب ترجيحا سبز🍏 روش هم چيا سيد بريزيد صبح ناشتااين معجون باعث لاغري و شفاف سازي پوست @shirini71💖