#تاتلیسی_حلقوی 🍩🍩
مواد لازم:
1 پیمانه ماست
1.5 پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن
1 پیمانه آرد سمولینا
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
مواد لازم برای شربت:
2 پیمانه شکر
2 پیمانه آب
چند قطره آب لیمو
مقداری روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
اول از همه شربتمونو آماده میکنیم چون باید سرد و غلیظ باشه. شکر و آبو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا غلیظ شه بعد از روی حرارت برمیداریم چند قطره ابلیمو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و کنار میزاریم تا خنک بشه.
برای خمیر ، تمام مواد رو داخل یه کاسه میریزیم و مخلوط میکنیم و رب ساعت میزاریمش کنار بعد داخل قیف میریزیمش بعد داخل روغن سرد میریزیم و شکل حلقه ای بهش میدیم و با قیچی میچینیمش بعد روی بزرگترین شعله ی گاز میزاریمش با حرارت کم. هر بار که تاتلیسیاتون سرخ میشن و باز میخوان داخلش خمیر بریزین باید حتما حتما بزارین روغنتون خنک بشه تا تاتلیسیامون ترد بمونن.
تاتلیسی های سرخ شده رو داخل شربت میریزیم و میزاریم یک یا دو دقیقه داخلش بمونه بعد سرو میکنیم.
@shirini71
#تاتلیسی_حلقوی 🍩🍩
مواد لازم:
1 پیمانه ماست
1.5 پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن
1 پیمانه آرد سمولینا
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
مواد لازم برای شربت:
2 پیمانه شکر
2 پیمانه آب
چند قطره آب لیمو
مقداری روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
اول از همه شربتمونو آماده میکنیم چون باید سرد و غلیظ باشه. شکر و آبو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا غلیظ شه بعد از روی حرارت برمیداریم چند قطره ابلیمو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و کنار میزاریم تا خنک بشه.
برای خمیر ، تمام مواد رو داخل یه کاسه میریزیم و مخلوط میکنیم و رب ساعت میزاریمش کنار بعد داخل قیف میریزیمش بعد داخل روغن سرد میریزیم و شکل حلقه ای بهش میدیم و با قیچی میچینیمش بعد روی بزرگترین شعله ی گاز میزاریمش با حرارت کم. هر بار که تاتلیسیاتون سرخ میشن و باز میخوان داخلش خمیر بریزین باید حتما حتما بزارین روغنتون خنک بشه تا تاتلیسیامون ترد بمونن.
تاتلیسی های سرخ شده رو داخل شربت میریزیم و میزاریم یک یا دو دقیقه داخلش بمونه بعد سرو میکنیم.
ashpazi.majlesii
╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮
@shirini71