آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
تارت محلبی با فرنی,و مارمالاد و انواع کرمهای شیرین و حتی خامه پر کنید👇
#تارت_محلبی
تارت محلبی رزبری(با میوه دلخواهتون میتونید درست کنید)
مواد لازم؛
۴لیوان شیر
۳ق غذاخوری نشاسته
۲ق غذاخوری ارد
۴ونیم ق غذاخوري شکر(نسبت به ذایقه تون کم و زیاد کنید)
۱پاکت وانیل
۱ق غذاخوری کره گیاهی
۱لیوان رزبری یخ زده(از هر میوه ی که دوست دارید میتونید استفاده کنیداگر از میوه تازه استفاده میکنید پوره اش کنید)
۱پاکت کرم شانتی
برای خمیر تارت:
۲لیوان ارد
۳ونیم ق غذاخوری پودر قند
۱۲۵گرم‌کره گیاهی سرد
۱عدد تخم مرغ
۱پاکت وانیل
۱پینچ نمک طرز تهیه:
ابتدا خمیر تارت رو درست میکنیم.در ظرفی مناسب ارد و کره رو میریزیم و با نوک انگشت ورز میدیم تاکره رو به خورد ارد برود.بعد تمام مواد خمیر رو اضافه کنید و خمیری که به دست نمیچسبه درست کنید.خمیر رو داخل سفلون بپیچید و حداکثر ۳۰دقیقه در یخچال قرار دهید .
بعد از استراحت خمیر رو با وردنه مناسب بین دو کاغذ روغنی اندازه قالب تارت باز کنید.
قالب تارت رو چرب و ارد پاشی کنید خمیر رو داخلش قرار بدید و به ارامی فشار دهید.
به کمک چنگال خمیر رو از چندجا سوراخ کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه تا زمانی که کمی رنگ بگیره بپزید.تارت سرد شد به ارامی از قالب جدا کنید.
برای محلبی شیر،ارد ،نشاسته،شکر
را داخل قابلمه ای ریخته تا زمانی که غلظت بگیره بپزید وقتی شروع به جوش زدن کرد کره ،وانیل و رزبری رو اضافه کنیدو هم بزنید .
بعد کرم شانتی رو هم بهش اضافه کنید و با دور تند همزن ۱۰دقیقه بزنید.
محلبی اماده شده رو روی تارت سرد شده بریزید و سطحش رو صاف کنید.و ۳ساعت در یخچال قرار دهید .بعد میتونید هر جور که مایلید تزیین کنید .
@shirini71
#تارت_محلبی
تارت محلبی رزبری(با میوه دلخواهتون میتونید درست کنید)
مواد لازم؛
۴لیوان شیر
۳ق غذاخوری نشاسته
۲ق غذاخوری ارد
۴ونیم ق غذاخوري شکر(نسبت به ذایقه تون کم و زیاد کنید)
۱پاکت وانیل
۱ق غذاخوری کره گیاهی
۱لیوان رزبری یخ زده(از هر میوه ی که دوست دارید میتونید استفاده کنیداگر از میوه تازه استفاده میکنید پوره اش کنید)
۱پاکت کرم شانتی
برای خمیر تارت:
۲لیوان ارد
۳ونیم ق غذاخوری پودر قند
۱۲۵گرم‌کره گیاهی سرد
۱عدد تخم مرغ
۱پاکت وانیل
۱پینچ نمک طرز تهیه:
ابتدا خمیر تارت رو درست میکنیم.در ظرفی مناسب ارد و کره رو میریزیم و با نوک انگشت ورز میدیم تاکره رو به خورد ارد برود.بعد تمام مواد خمیر رو اضافه کنید و خمیری که به دست نمیچسبه درست کنید.خمیر رو داخل سفلون بپیچید و حداکثر ۳۰دقیقه در یخچال قرار دهید .
بعد از استراحت خمیر رو با وردنه مناسب بین دو کاغذ روغنی اندازه قالب تارت باز کنید.
قالب تارت رو چرب و ارد پاشی کنید خمیر رو داخلش قرار بدید و به ارامی فشار دهید.
به کمک چنگال خمیر رو از چندجا سوراخ کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه تا زمانی که کمی رنگ بگیره بپزید.تارت سرد شد به ارامی از قالب جدا کنید.
برای محلبی شیر،ارد ،نشاسته،شکر
را داخل قابلمه ای ریخته تا زمانی که غلظت بگیره بپزید وقتی شروع به جوش زدن کرد کره ،وانیل و رزبری رو اضافه کنیدو هم بزنید .
بعد کرم شانتی رو هم بهش اضافه کنید و با دور تند همزن ۱۰دقیقه بزنید.
محلبی اماده شده رو روی تارت سرد شده بریزید و سطحش رو صاف کنید.و ۳ساعت در یخچال قرار دهید .بعد میتونید هر جور که مایلید تزیین کنید .
@shirini71
#تارت_محلبی
تارت محلبی رزبری(با میوه دلخواهتون میتونید درست کنید)
مواد لازم؛
۴لیوان شیر
۳ق غذاخوری نشاسته
۲ق غذاخوری ارد
۴ونیم ق غذاخوري شکر(نسبت به ذایقه تون کم و زیاد کنید)
۱پاکت وانیل
۱ق غذاخوری کره گیاهی
۱لیوان رزبری یخ زده(از هر میوه ی که دوست دارید میتونید استفاده کنیداگر از میوه تازه استفاده میکنید پوره اش کنید)
۱پاکت کرم شانتی
برای خمیر تارت:
۲لیوان ارد
۳ونیم ق غذاخوری پودر قند
۱۲۵گرم‌کره گیاهی سرد
۱عدد تخم مرغ
۱پاکت وانیل
۱پینچ نمک طرز تهیه:
ابتدا خمیر تارت رو درست میکنیم.در ظرفی مناسب ارد و کره رو میریزیم و با نوک انگشت ورز میدیم تاکره رو به خورد ارد برود.بعد تمام مواد خمیر رو اضافه کنید و خمیری که به دست نمیچسبه درست کنید.خمیر رو داخل سفلون بپیچید و حداکثر ۳۰دقیقه در یخچال قرار دهید .
بعد از استراحت خمیر رو با وردنه مناسب بین دو کاغذ روغنی اندازه قالب تارت باز کنید.
قالب تارت رو چرب و ارد پاشی کنید خمیر رو داخلش قرار بدید و به ارامی فشار دهید.
به کمک چنگال خمیر رو از چندجا سوراخ کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه تا زمانی که کمی رنگ بگیره بپزید.تارت سرد شد به ارامی از قالب جدا کنید.
برای محلبی شیر،ارد ،نشاسته،شکر
را داخل قابلمه ای ریخته تا زمانی که غلظت بگیره بپزید وقتی شروع به جوش زدن کرد کره ،وانیل و رزبری رو اضافه کنیدو هم بزنید .
بعد کرم شانتی رو هم بهش اضافه کنید و با دور تند همزن ۱۰دقیقه بزنید.
محلبی اماده شده رو روی تارت سرد شده بریزید و سطحش رو صاف کنید.و ۳ساعت در یخچال قرار دهید .بعد میتونید هر جور که مایلید تزیین کنید .
@shirini71