‌ ‌ #ته_چين_سبزی_پلوباماهی #سبزی_پلو_ماهی 🐟 ‌ ‌ ماهي رو بي استخون با زعفرون و سير و نارنج و نمك مرينت كنيد و از طرف شكم سرخ كنيد و بعد از طرف پوست كف ظرف قرار بدين 🍚به ازاي هر پيمانه برنج ؛ نصف پيمانه ماست و يك زرده تخم مرغ و زعفران و نمك كافي براي تركيب ته چين در نظر بگيريد 🍃به دلخواه ميتونيد تو تركيب اين ته چين سبزي پلو بريزيد يا نه 🔥دماي پخت ١٨٠ زمان پخت حدود يك ساعت يا روي گاز با شعله پخش كن و دمكني روي حرارت ملايم بپزيد.‌ ‌ ‌@shirini71