#جوجه_کباب_سبز_تابهای
#طرز_تهیه
۱.سینه ی مرغ رو به صورت تکه های مکعبی خرد کنید و در کاسه ای بریزین.
۲.روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر سیر، جعفری، ریحون و نعنای خرد شده روبریزین روی مرغ ها.
۳.من کمی ادویه گوشت هم بهش زدم اگه نداشتین حذف کنید.
۴.روشو بپوشونید و حداقل ۴ ساعت و حداکثر یک شب داخل یخچال نگهداری کنید.
۵.داخل تابه روغن بریزین و جوجه ها رو سرخ کنید.
#ته_دیگ_ماست_و_زعفرون
۱.وقتی برنج رو ابکش کردین یک پیمونه از برنج ابکش شده رو با یه پیمونه ماست و زعفرون دم شده و یک قاشق گلاب و دو قاشق روغن مایع مخلوط کنید.
۲.داخل قابلمه اول روغن بریزید.
۳.بعد برنج ماست و زعفرونی روبریزین سطحش رو صافکنید.
۴.بعد مابقی برنج سفید روبریزین و بزارین دم بکشه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71