‍ #حلوا_توپی_شکلاتی حلوایی رو که در تصویر میبینید حلوای شکلاتی است که باب دل بچه ها و همچین یکم مجلسیه و تک نفره که بخاطر خوش طعم تر شدن و سفت تر شدن از روز قبل تهیه کردم ، رسپی اش رو به اندازه خانگی ،براتون میزارم حتما امتحان کنید بخاطر طعم کاکائوئیش خوشمزه و همه پسنده👌👌😋 مواد لازم: آرد ۳ بار الک شده ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۲ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه کره ۱/۲ پیمانه شکلات خرد شده ۵۰ گرم پسته خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا بجوش اید و شکر حل شود. سپس پودر کاکائو را اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد یکدست شود. همینطور که هم می زنید گلاب و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا مرحله بعدی.... درون قابلمه ای آرد الک شده را روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود .آرد را از روی حرارت بر دارید و اجازه دهید کمی خنک شود و الک کنید . مجددا آرد الک شده را روی حرارت قرار دهید و گرم که شد کره را اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت دهید. شربت شکلاتی را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شود. برای توپی کردن ، اجازه دهید حلوا کمی سرد شود با دست توپهایی باندازه دلخواه درست کنید و در پسته خرد شده و ترافل و هر آنچه که دوست دارید بغلطانید و در یخچال ۱ شبانه روز قرار دهید تا سفت شود. نوش جان🌹 @shirini71