🔝 #حلوا_شیر_شکلاتی 📝مواد لازم آرد گندم یک پیمانه شکر یک پیمانه مخلوط روغن جامد و مایع یک پیمانه  شیر دو پیمانه گلاب یک پیمانه سرخالی زعفران دو ق دو قاشق پودر کاکائو  ♨️اول آرد رو تفت میدیم تا رنگش تیره تر بشه و بوی خامیش بره بعد الکش میکنیم (حتما الک بشه تا گوله گوله نشه) و تو این فاصله شربتمون رو درست میکنیم☟ شیر و شکر و زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و روی گاز میزاریم تا شکر حل بشه بعد شعله رو خاموش میکنیم و گلاب رو اضافه میکنیم. آرد رو باز تو تابه میریزیم و با روغن مخلوط میکنیم تا قشنگ به خوردش بره. حالا شربت رو به مخلوط آرد و روغنمون اضافه میکنیم ، دو قاشف پودر کاکائو الک شده رو هم اضافه میکنیم ، تند تند هم میزنیم روی شعله ملایم تا حلوامون جمع بشه . . کره یکم برا عطرش هم زدم. @shirini71❤️