#دسر_زعفرونی😍😍😍 دستور: شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری خامه نصف پاکت صورتی گلاب مقداری زعفرون به مقدار لازم طرز تهیه: اول ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد بن ماری میکنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود. شیر و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر در شیر حل شود . در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم. میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بن ماری شده که سرد شده رو بهش اضافه میکنیم در اخر خامه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و میریزیم تو قالب و میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@shirini71❤️ 🍃🌼🌸🌺🍃

#دسر_زعفرونی مواد لازم :زرده ی تخم مرغ ۳ عدد شیر سه لیوان شکر یک لیوان سرخالی خامه ی صبحانه ۱ قوطی (۲۰۰ گرم) زعفران دم کرده ۵ ق غ خلال پسته ۳۰ گرم پودر ژلاتین ۳ ق غ طرز تهیه: شیر و نمی از شکر را روی حرارت بزارید تا شکر کاملا حل شود زعفران را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید در یک ظرفی زرده ی تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم زن خووووووب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود خامه ی صبحانه را اضافه کرده و کمی دیگر بزنید شیر داغ را کم کم به مایع تخم مرغ اضافه کنید و همین طور با هم زن بزنید پودر ژلاتین بنماری شده و خلال پسته را اضافه کنید و در قالب مورد نظر بریزید و دریخچال به مدت ۴ ساعت بزارید تا ببنده و آماده شده در آخر سر که از قالب خارج کردید با کمی خلال پسته و زعفران ناساب روی دسر رو تزیین کنید #دسرماست_وآناناس مواد لازم: ماست خامه ای شیرین. ۳۰۰ گرم خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر ۳۵۰ گرم اناناس خورد شده یک پیمانه اب اناناس یک دوم پیمانه پودر ژلاتین ۲ ق سوپخوری طرز تهیه: اول ژلاتین رو با اب اناناس روی بخار کتری بن ماری کنید ؛ بزارید کنار ؛ شیر و شکر رو روی حرارت گذاشته تا فقط شکر حل شود ماست ؛ خامه را با هم زن بزنید تا یکدست بشه بعد شیر و شکر که ولرم شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ژلاتین بن ماری شده رو هم اضافه کنید ، و در اخر سر اناناس تکه شده رو بریزید قالب سیلیکونی یا پلاستیکی رو با فرچه خیلیییی کم چرب کنید و مایع دسر رو بریزید و بزارید ۴ ساعت در یخچال تا کاملا ببندد دسر خیلیییی خوشمزه و عالی و به واسطه ی داشتن خامه و ماست خیلییییی لطیفه @shirini71