#رست_چیکن😍😍😍 سینه مرغ= یک عدد جو پرک= ۲ ق غ تخم مرغ=۱ عدد کالباس خرد شده= ۱۰۰ گرم هویج پخته نگینی خرد شده=۱ عدد فلفل دلمه ای= ۱عدد ذرت یا نخود فرنگی= ۲ ق غ چیپس کچاپ= ۱ بسته سیر=۱ حبه پیاز= ۱ عدد سینه مرغ (از سینه مرغ درشت استفاده کنین)و جو پرک رو با هم چرخ میکنیم و بعد بهش نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم پیاز رو رنده میکنیم ( آب پیاز رو دور بریزید) و به مواد اضافه میکنیم به همراه یک حبه سیر رنده شده تخم مرغ رو هم به مواد اضافه میکنیم و مواد رو خوب مخلوط میکنیم حالا کالباس ریز خرد شده ( من کالباس نزدم چون مهمونام دوست نداشتن ولی شما اگه دوست دارید حتما بزنید چون خوشمزش میکنه) و هویج آبپز و نگینی خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده و ذرت یا نخود فرنگی ( از یکی استفاده کنین اما اگر دوست داشتین از هر دو استفاده کنید یک ق ذرت بزنین و یک ق نخود فرنگی در غیر این صورت دو ق از یکیش کافیه حتی اگه نداشتین میتونین هر دو رو حذف کنین) رو به مواد اضافه و کاملا با هم مخلوط میکنیم چیپس کچاپ کاملا خرد میکنیم تا ریز بشه( توی عکس مشخصه چقد ریز) و بعد به شکل مستطیل روی فویل نازکی پخش میکنیم مواد رو به شکل استوانه رو چیپس ها قرار میدیم و به کمک فویل حرکت میدیم تا همه جای مواد به چیپس ها آغشته بشه حالا میتونید از دستتون کمک بگیرید (چون دیگه به دستتون نمیچسبه) به مواد شکل بدید میتونید حالت مثلتی(مخروطی) یا دایره به مواد بدین از چیپس هایی که به مواد نچسبیدن دو باره روی مواد بریزین و با دستتون یکم فشار بدین تا بچسبن در نهایت طوری باشه که اصلا مواد دیده نشه و همه جا به جیپس آغشته باشه حالا یک طرف هم فویل رو با روغن چرب کنین و مواد رو آروم هل بدین روی اون قسمت و اضافات فویل رو جدا کنین اما اطراف رست چیکن جا بذارید چون داخل فر قراره یکی دو بار زیر و روش کنیم رست چیکن رو با فویل داخل سینیقرار میدیم و در فر صد و هشتاد درجه میپزیم ممکنه نیم ساعت زمان ببره یا بسته به گرمای فرتون کمتر یا بیشتر بهتره مدام بهش سر بزنین ونصف زمان پخت که طی شد و مواد منسجم بودن زیر و روش میکنیم تا همه جاش بپزه ( برای زیر و رو کردن سینی رو خارج کنید و با کمک دستمال فویل رو کمی بلند کنید تا قل بخوره بعد داخل فر بذارین و این کار رو یکبار هم برای طرف دیگش انجام بدین)بعد از پخت از فر خارج کنید و بعد از کمی خنک شدن داخل ظرف سرو انتقال بدین و با سس و ... سرو کنین و برش بدین 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@shirini71❤️ 🍃🌼🌸🌺🍃

#رست_چیکن 📝مواد لازم برای این خوشمزه : یک سینه ی مرغ یا سیصد گرم گوشت بوقلمون یک عدد هویج پخته نگینی یک عدد تخم مرغ نصف لیوان کنسرو نخود فرنگی سه عدد سوسیس رنده شده صد گرم کالباس نمک وفلفل به مقدار لازم یک بسته چیپس کچاپ 👇طرز تهیه👇 ♨️طرز تهیه: گوشت بوقلمون یا سینه ی مرغ یا مخلوط چرخ کرده ویک پیاز رنده شده رو با تمام مواد ذکر شده مخلوط میکنیم وروی کیسه فریزر که چیپس رو خرد کردیم وهمه جای اون پخش کردیم بصورتی که پر از چیپس خرد شده باشه پهن میکنیم وبه هر شکلی که دوست داریم ،من مثلثی کردم ،رول میکنیم وبه ظرف چرب شده انتقال میدیم ودر فر از قبل گرم شده 200درجه قرار میدیم وهر سمتش رو تقریبا ده الی پانزده دقیقه میگذاریم بمونه ،حتما امتحان کنید طعمش بی نظیره👌😋 @shirini71