آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
شیرینی نارگیلی های خوش طعمم 🤤
دقیقا عین بازاری ها شده 👌🏻😻
#ساره_پز
#شیرینی_نارگیلی
پودر نارگیل چرب 100g
شکر 200g
سفیده تخم مرغ 90g
روغن 90g
ارد برنج دو ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر نارگیل و شکر و روغن و سفیده تخم مرغ و وانیل رو توی ی ظرف مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری میزاریم و مدام هم میزنیم
باید حوصله و صبر داشته باشید و حسابی هم بزنید تا شکر حل بشه و مواد کمی داغ بشه اما نجوشه
باید وقتی انگشتتون رو توی مواد میزنین، اگشت نسوزه اما گرم بشه
بعد ک از روی حرارت برداشتین، بهش آرد برنج رو اضافه کنید و داخل قیف ریخته و روی سینی ک کاغذ روغنی انداختین، پایپ کنیدو در فر 160درجه ب مدت 15دقیقه بزارین
میتونید روش رو هم کمی گریل کنید
وقتی سینی رو درآوردید اصلا سعی نکنید جداش کنید، بزارین کمی خنک بشه.
نوش جان 🤤 😋
@shirini71