آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#سالادماکارونی
مواد لازم برای۴ نفر
ماکارونی (فرم دار) ۱ لیوان
ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم
ژامبون گوشت ۱۰۰ گرم
قارچ (درشت) ۵ عدد
پیازچه ۲ عدد
نخود فرنگی 1.5 فنجان
جعفری (ساطوری شده) ۱ قاشق غذا خوری
خیارشور ۷ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی (یا مینیاتوری) به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
دوستان مواد سالاد ماکارونی سلیقه ایی هست.
من خودم دوست دارم ذرت و کاهو و کلم هم داشته باشه😊
طرز تهیه
۱- ابتدا در ظرفی مناسب ماكارونی را به همراه مقداری آب،نمك و كمی آبلیمو به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و با آب سرد بشویید.
۲- در تابه ای مقداری كره ریخته و ماكارونی را داخل آن كمی تفت داده و به ظرف مناسبی انتقال دهید تا سرد شود.قارچ را خرد كرده و در مقداری كره و آبلیمو سرخ كنید.فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز نگینی خرد كرده و با مقداری كره یا روغن سرخ كنید.همه مواد سرخ شده را داخل توری قرار دهید تا روغن آنها كاملا برود و خشك شوند.
۳- نخودفرنگی را با مقداری آب و نمك بپزید و اب آن را جدا كنید.همه مواد آماده شده را با هم مخلوط كنید.خیارشور را نگینی ریز كنید و ژامبونها را نیز نگینی خرد كنید و مواد را به سالاد اضافه كنید.
۴- سس مایونز و جعفری خرد شده را به همراه مقداری آبلیمو به مواد اضافه كرده و نمك و فلفل آنها را اندازه كنید و حداقل 1ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سالاد سرد شود.سپس روی سالد گوجه گیلاسی ریخته و برای سرو آماده كنید.
در صورت تمایل مقداری ذرت پخته هم به سالاد اضافه كنید.
اگر دوست ندارید مواد زیادی سرخ شوند آنها را داخل فر بپزید یا آبپز كنید.
در صورت تمایل به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده كنید.
بهتر است ماكارونی را موقع آبكش كردن كمی نرم تر از حد معمول برداریید
@shirini71
#سالادماکارونی
مواد لازم برای۴ نفر
ماکارونی (فرم دار) ۱ لیوان
ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم
ژامبون گوشت ۱۰۰ گرم
قارچ (درشت) ۵ عدد
پیازچه ۲ عدد
نخود فرنگی 1.5 فنجان
جعفری (ساطوری شده) ۱ قاشق غذا خوری
خیارشور ۷ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی (یا مینیاتوری) به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
دوستان مواد سالاد ماکارونی سلیقه ایی هست.
من خودم دوست دارم ذرت و کاهو و کلم هم داشته باشه😊
قارچ رو با کره و ماکارانی آبکش شده تفت بدید ,بقیه مواد رو هم که مخلوط می کنید مثل سالاد مکارونی👌
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#سالادماکارونی
طرزتهیه
سلام دوستان اینم یه مدل سالادماکارونی خوشمزه و راحت و البته متفاوت😉
حتما واسه مهمونی هاتون درست کنید😋
کلم قرمز رو خرد کنید و توی غذاساز بریزید تا کاملا خرد بشه وبعد با ۳ قاشق روغن مخلوط کنید و بهش استراحت بدید تا یکم آب بندازه.ماکارونی فرمی رو بپزید و با خیارشور خرد شده و ذرت و سس مایونز فراووون به کلم اضافه کنید
(مواد سالاد ماکارونی سلیقه ایی و قابل تغییر هست شما میتونید قارچ،نخودفرنگی،زیتون،کالباس،هویج،سیب زمینی بریزید)
و بزارید یخچال تا سرد بشه و توی ظرف سرو بریزید و با برگ نعناع تزیین کنید.
نوش جان🌼🌸🌼
gandom__khanoom
@shirini71
#سالادماکارونی
سالادماکارونی با کالباس
آب و2ق نمک را در1قابلمه ریخته تا به جوش آید.2 ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود 7 دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش میکنیم سس را همراه نمک و فلفل در1 ظرف بزرگ ریخته، هم میزنیم. سپس نصفخیارشور خرد کرده، نصف کنسرو ذرت، نصف کالباس خرد کرده نصف قوطی نخودفرنگی ودوعددهویج پخته را به سس اضافه میکنیم و هم میزنیم. ماکارونی آبکش شده و ، مخلوط میکنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را2ساعت در یخچال میگذاریم تا جا افتاده، آماده شود
@shirini71
#سالادماکارونی
سالادماکارونی با کالباس
آب و2ق نمک را در1قابلمه ریخته تا به جوش آید.2 ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود 7 دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش میکنیم سس را همراه نمک و فلفل در1 ظرف بزرگ ریخته، هم میزنیم. سپس نصفخیارشور خرد کرده، نصف کنسرو ذرت، نصف کالباس خرد کرده نصف قوطی نخودفرنگی ودوعددهویج پخته را به سس اضافه میکنیم و هم میزنیم. ماکارونی آبکش شده و ، مخلوط میکنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را2ساعت در یخچال میگذاریم تا جا افتاده، آماده شود.
@shirini71