یه سالاد جدید درست کردم چند تا دستور و باهم چک کردم و با ذائقمون جور کردم و درست کردم و سالاد خوشمزه ای شد امتحان کنید.
#سالاد_بادمجان
یک سالاد بسیار خوشمزه و متفاوت برای بادمجان(بادنجان) دوستان عزیز😉
بادمجان کبابی......متوسط ۳ عدد
تخم مرغ.....۲ عدد
خیار شور....۳ عدد متوسط
پیازچه.....۵ تا ساقه کافیه فقط برای عطرش
ماست چکیده....۴ ق غ خوری
مایونز.....یک ق غ خوری
آبلیمو تازه......کمی
گوجه فرنگی یک عدد بدون تخم و آبش
روغن زیتون یک ق غ خوری
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان را کبابی کنید و پوستشو بگیرید و تو تابه با روغن تفت دهید تا کمی بپزد ولی تغیر رنگ ندهد
بعد پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و خوب تفت دهید
تخم مرغ را هم بپزید و نگینی ریز خرد کنید
همینطور گوجه فرنگی و خیار شور را ریز خرد کنید
حالا همه مواد خوب باهم مخلوط کنید و قاشق قاشق ماست ویک ق مایونزو اضافه کنید تا اندازه شود و در آخر آبلیمو تازه وکمی روغن زیتون و نمک بزنید.
بزارید داخل یخچال تا کمی بماند و مزها کاملا باهم میکس شود.
سالاد بسیار خوشمزه ای است
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
یه سالاد جدید درست کردم چند تا دستور و باهم چک کردم و با ذائقمون جور کردم و درست کردم و سالاد خوشمزه ای شد امتحان کنید.
#سالاد_بادمجان
یک سالاد بسیار خوشمزه و متفاوت برای بادمجان(بادنجان) دوستان عزیز😉
بادمجان کبابی......متوسط ۳ عدد
تخم مرغ.....۲ عدد
خیار شور....۳ عدد متوسط
پیازچه.....۵ تا ساقه کافیه فقط برای عطرش
ماست چکیده....۴ ق غ خوری
مایونز.....یک ق غ خوری
آبلیمو تازه......کمی
گوجه فرنگی یک عدد بدون تخم و آبش
روغن زیتون یک ق غ خوری
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان را کبابی کنید و پوستشو بگیرید و تو تابه با روغن تفت دهید تا کمی بپزد ولی تغیر رنگ ندهد
بعد پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و خوب تفت دهید
تخم مرغ را هم بپزید و نگینی ریز خرد کنید
همینطور گوجه فرنگی و خیار شور را ریز خرد کنید
حالا همه مواد خوب باهم مخلوط کنید و قاشق قاشق ماست ویک ق مایونزو اضافه کنید تا اندازه شود و در آخر آبلیمو تازه وکمی روغن زیتون و نمک بزنید.
بزارید داخل یخچال تا کمی بماند و مزها کاملا باهم میکس شود.
سالاد بسیار خوشمزه ای است
@shirini71
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بادمجان
شما این سالاد بادمجون کبابی با نخود و ماست امتحان کن اگه عاشقش نشدی
بادمجون ۳ عدد🍆
نصف فلفل قرمز🌶
جعفری ۱بسته☘️
گردو ۱/۲ پیمانه🥜
ماست چکیده ۱ پیمانه
ارده ۲ قاشق غ خ
سیر ۲ عدد🧄
لیموترش تازه ۱ عدد🍋
۱/۲ پیمانه نخود
روغن زیتون و فلفل قرمز پرک شده،پاپریکا دودی،پودر سیر ،زیره و نمک🫒
همونطور که تو فیلم مشاهده کردید بادمجون هارو با یه چاقو سوراخ کنید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید تا کبابی بشه بعد داخل کیسه بزارید تا بخار کنه و پوستش راحت جدا شه
بعدم بادمجون،فلفل،جعفری و گردو رو ساطوری میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
بعد داخل ماست،سیر رو له میکنیم و ارده و آبلیمو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
بعد همه رو باهم ترکیب میکنیم
و در آخر نخود های پخته شده ی پوست گرفته شده رو داخل تابه بهمراه روغن زیتون و پول بیبر و زیره و پاپریکا و و
پودر سیر و نمک و فلفل تفت میدیم و روی مخلوط ماست میریزیم
و با نون برشته شه میل میکنیم
به همین راحتی،به همین خوشمزگی
@shirini71
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بادمجان
شما این سالاد بادمجون کبابی با نخود و ماست امتحان کن اگه عاشقش نشدی
بادمجون ۳ عدد🍆
نصف فلفل قرمز🌶
جعفری ۱بسته☘️
گردو ۱/۲ پیمانه🥜
ماست چکیده ۱ پیمانه
ارده ۲ قاشق غ خ
سیر ۲ عدد🧄
لیموترش تازه ۱ عدد🍋
۱/۲ پیمانه نخود
روغن زیتون و فلفل قرمز پرک شده،پاپریکا دودی،پودر سیر ،زیره و نمک🫒
همونطور که تو فیلم مشاهده کردید بادمجون هارو با یه چاقو سوراخ کنید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید تا کبابی بشه بعد داخل کیسه بزارید تا بخار کنه و پوستش راحت جدا شه
بعدم بادمجون،فلفل،جعفری و گردو رو ساطوری میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
بعد داخل ماست،سیر رو له میکنیم و ارده و آبلیمو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
بعد همه رو باهم ترکیب میکنیم
و در آخر نخود های پخته شده ی پوست گرفته شده رو داخل تابه بهمراه روغن زیتون و پول بیبر و زیره و پاپریکا و و
پودر سیر و نمک و فلفل تفت میدیم و روی مخلوط ماست میریزیم
و با نون برشته شه میل میکنیم
به همین راحتی،به همین خوشمزگی
@shirini71
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بادمجان
شما این سالاد بادمجون کبابی با نخود و ماست امتحان کن اگه عاشقش نشدی
بادمجون ۳ عدد🍆
نصف فلفل قرمز🌶
جعفری ۱بسته☘️
گردو ۱/۲ پیمانه🥜
ماست چکیده ۱ پیمانه
ارده ۲ قاشق غ خ
سیر ۲ عدد🧄
لیموترش تازه ۱ عدد🍋
۱/۲ پیمانه نخود
روغن زیتون و فلفل قرمز پرک شده،پاپریکا دودی،پودر سیر ،زیره و نمک🫒
همونطور که تو فیلم مشاهده کردید بادمجون هارو با یه چاقو سوراخ کنید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید تا کبابی بشه بعد داخل کیسه بزارید تا بخار کنه و پوستش راحت جدا شه
بعدم بادمجون،فلفل،جعفری و گردو رو ساطوری میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
بعد داخل ماست،سیر رو له میکنیم و ارده و آبلیمو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
بعد همه رو باهم ترکیب میکنیم
و در آخر نخود های پخته شده ی پوست گرفته شده رو داخل تابه بهمراه روغن زیتون و پول بیبر و زیره و پاپریکا و و
پودر سیر و نمک و فلفل تفت میدیم و روی مخلوط ماست میریزیم
و با نون برشته شه میل میکنیم
به همین راحتی،به همین خوشمزگی
@shirini71
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بادمجان 🍆
مواد لازم 👇🏻
بادمجان 🍆
سینه مرغ
سیب زمینی 🥔
گردو 🟤
پیاز 🧅
قارچ 🍄
مایونز
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بادمجان
شما این سالاد بادمجون کبابی با نخود و ماست امتحان کن اگه عاشقش نشدی
بادمجون ۳ عدد🍆
نصف فلفل قرمز🌶
جعفری ۱بسته☘️
گردو ۱/۲ پیمانه🥜
ماست چکیده ۱ پیمانه
ارده ۲ قاشق غ خ
سیر ۲ عدد🧄
لیموترش تازه ۱ عدد🍋
۱/۲ پیمانه نخود
روغن زیتون و فلفل قرمز پرک شده،پاپریکا دودی،پودر سیر ،زیره و نمک🫒
همونطور که تو فیلم مشاهده کردید بادمجون هارو با یه چاقو سوراخ کنید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید تا کبابی بشه بعد داخل کیسه بزارید تا بخار کنه و پوستش راحت جدا شه
بعدم بادمجون،فلفل،جعفری و گردو رو ساطوری میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
بعد داخل ماست،سیر رو له میکنیم و ارده و آبلیمو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
بعد همه رو باهم ترکیب میکنیم
و در آخر نخود های پخته شده ی پوست گرفته شده رو داخل تابه بهمراه روغن زیتون و پول بیبر و زیره و پاپریکا و و
پودر سیر و نمک و فلفل تفت میدیم و روی مخلوط ماست میریزیم
و با نون برشته شه میل میکنیم
به همین راحتی،به همین خوشمزگی
@shirini71