‍ #غذای_متفاوت #هش_برون مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد روغن مایع 2 ق س نمک و فلفل سیاه و پودر سیر در صورت تمایل روش تهیه: سیب زمنی هارو بصورت خام رنده درشت بزنین و در آب سرد بریزین و اجازه بدین کمی بمونه تا نشاسته ش خارج بشه بعد آب کش کنین و حسابی آبش رو بگیرین سیبز مینی رو با نمک و فلفل مخلوط کنین روغن رو توی ماهیتابه گرم کنین و سیب زمینی رو توش بریزین،اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرف حدود 10 دقیقه سرخ و برشته بشه. . 🚫البته در این دستور از هش برون #یخ_زده استفاده میکنیم . #سس_پنیری: . پنیر چدار رنده شده 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری خامه 1/2 لیوان نمک و فلفل قرمز مقدار لازم . . طرز تهیه: . کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و کره خوب مخلوط شوند و رنگ آرد طلایی شود. خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس پنیر رنده شده را اضافه نمایید و سریع و مداوم هم بزنید تا پنیر اب شود ( دقت کنید که باید مدام هم بزنید تا پنیر نسوزد ) پس از غلیظ شدن سس فلفل قرمز را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید ، در صورت لزوم برای گرم ماندن سس را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هر چند دقیقه هم بزنید ( این سس را میتوانید به همراه غذاهایی مانند اسنک ، ساندویچ و … سرو کنید ) @shirini71❤️

‍ #غذای_متفاوت #هش_برون مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد روغن مایع 2 ق س نمک و فلفل سیاه و پودر سیر در صورت تمایل روش تهیه: سیب زمنی هارو بصورت خام رنده درشت بزنین و در آب سرد بریزین و اجازه بدین کمی بمونه تا نشاسته ش خارج بشه بعد آب کش کنین و حسابی آبش رو بگیرین سیبز مینی رو با نمک و فلفل مخلوط کنین روغن رو توی ماهیتابه گرم کنین و سیب زمینی رو توش بریزین،اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرف حدود 10 دقیقه سرخ و برشته بشه. . 🚫البته در این دستور از هش برون #یخ_زده استفاده میکنیم . #سس_پنیری: . پنیر چدار رنده شده 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری خامه 1/2 لیوان نمک و فلفل قرمز مقدار لازم . . طرز تهیه: . کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و کره خوب مخلوط شوند و رنگ آرد طلایی شود. خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس پنیر رنده شده را اضافه نمایید و سریع و مداوم هم بزنید تا پنیر اب شود ( دقت کنید که باید مدام هم بزنید تا پنیر نسوزد ) پس از غلیظ شدن سس فلفل قرمز را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید ، در صورت لزوم برای گرم ماندن سس را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هر چند دقیقه هم بزنید ( این سس را میتوانید به همراه غذاهایی مانند اسنک ، ساندویچ و … سرو کنید ) @shirini71

‍ #غذای_متفاوت #هش_برون مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد روغن مایع 2 ق س نمک و فلفل سیاه و پودر سیر در صورت تمایل روش تهیه: سیب زمنی هارو بصورت خام رنده درشت بزنین و در آب سرد بریزین و اجازه بدین کمی بمونه تا نشاسته ش خارج بشه بعد آب کش کنین و حسابی آبش رو بگیرین سیبز مینی رو با نمک و فلفل مخلوط کنین روغن رو توی ماهیتابه گرم کنین و سیب زمینی رو توش بریزین،اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرف حدود 10 دقیقه سرخ و برشته بشه. . 🚫البته در این دستور از هش برون #یخ_زده استفاده میکنیم . #سس_پنیری: . پنیر چدار رنده شده 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری خامه 1/2 لیوان نمک و فلفل قرمز مقدار لازم . . طرز تهیه: . کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و کره خوب مخلوط شوند و رنگ آرد طلایی شود. خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس پنیر رنده شده را اضافه نمایید و سریع و مداوم هم بزنید تا پنیر اب شود ( دقت کنید که باید مدام هم بزنید تا پنیر نسوزد ) پس از غلیظ شدن سس فلفل قرمز را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید ، در صورت لزوم برای گرم ماندن سس را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هر چند دقیقه هم بزنید ( این سس را میتوانید به همراه غذاهایی مانند اسنک ، ساندویچ و … سرو کنید ) @shirini71