#سمبوسه_کرپ #سمبوسه_بدون_نون_لواش #کرپ #غذای_فوری #لقمه خب وقتی خانوم خونه هوس سمبوسه میکنه و نان لواش در دسترس نیست😅😅 البته عجله ای بود و ظاهرش قشنگ نشد شما واسه پیچیدنش بیشتر وقت بذارید😉 یه غذای خوشمزه و فوری😋 ⭕مواد کرپ: ✅شیر یک لیوان ✅تخم مرغ یک عدد ✅آرد ۵ الی ۶ قاشق غذاخوری پر ✅روغن دو ق غ ✅ادویه نمک و پودرسیر کمی ⭕مواد سمبوسه: ✔سیب زمینی آب پز ✔سبزی خرد شده (من سبزی کوکو زدم) ✔فلفل دلمه نگینی (دلخواه) ✔پیازداغ (من نزدم) ✔پنیر پیتزا (دلخواه) ✔نمک ✴طرز تهیه: اول یک نکته بگم من بخاطر بچه هام سعی میکنم سوسیس کالباس بازاری مصرف نکنم، واسه این سمبوسه ادویه آماده کالباس زدم که از لوازم قنادی گرفتم، با اینکه فقط سیب زمینی و سبزی بود اما موقع خوردن احساس میکردیم کالباس هم داخل موادش هست😍😎 خب ابتدا شیر و تخم مرغ رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و آرد رو کم کم اضافه میکنیم که گلوله نشه، وقتی مایع رقیق بدست اومد با ملاقه داخل تابه داغ نچسب میریزیم نیازی به چرب کردن نیست، نیازی نیست خیلی پخته بشه چون قراره نرم باشه که بتونیم بپیچیم روی مواد، وقتی یک طرفش بست زیر و رو کنید. نکته مهم: کرپ اگه ضخیم باشه موقع پیچیدن ترک میخوره، پس فقط یه لایه نازک بزنین روی تابه! سیب زمینی رو پوست بگیرید و به تکه های کوچیک تقسیم کنین تا زودتر بپزه من حدود یکربع میپزم آماده میشه، مواد سمبوسه هم خوب با هم مخلوط میکنیم و روی کرپ میذاریم و میپیچیم، من توی روغن سرخ کردم، شما میتونید توی فر بذارید تا برشته بشه و روغن کمتری مصرف بشه. نوش جان😋🤩 @shirini71