#سوپ_نخودفرنگی
✅مواد لازم :
نخودفرنگی تازه ی بدون پوست 300 گرم
پیاز ساطوری شده 1 عدد متوسط
آبگوشت یا مرغ یا سبزیجات بدون نمک 2 پیمانه
ماست نصف پیمانه(100 میلی لیتر)
.
✏در یک ظرف متوسط نخودفرنگی ها،آب گوشت و پیاز رو ریخته(اگر آب گوشت کافی نبود میتونید مقداری آب اضافه کنید به اندازه ای که روی نخود فرنگی هارو بپوشونه!) و با شعله متوسط مخلوط رو به جوش بیارید و برای 15 تا 20 دقیقه اونو بپزید.(در واقع تا زمانی که پیازها نرم بشن و نخود فرنگی ها سبز و براق باشن)
وقتی نخود فرنگی ها پختند ماست رو اضافه کرده و چند دقیقه آروم هم بزنید اما نذارید به جوش بیاد.
بذارید یکم سوپ خنک بشه و بعد با غذاساز یا میکسر تا جاییکه دوست دارید اونو نرم کنید.
. 👈برای کودکان بالای 1 سال میتونید مقدار کمی نمک به سوپ اضافه کنید و یا به جای ماست از خامه ترش استفاده کنید.
@shirini71
#سوپ_نخودفرنگی🍵🍵
سلام همراهان خوبم، من اومدم با یه ترجمه رسپی خوشمزه و البته سالم،
مواد لازم برای پخت سوپ نخود فرنگی:
نخودفرنگی ۵ لیوان
پیاز زرد ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
شوید تازه ۱قاشق
سیر ۳حبه
جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
شیر ۱/۵لیوان
روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری
عصاره سبزیجات یا مرغ ۴ لیوان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ابتدا پیاز، سیر و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید، در ظرف روی شعله ملایم روغن رو بریزید و پیاز و سیر و سپس سیب زمینی رو تفت بدین، سپس نخود فرنگی و جعفری رو اضافه کنید، ۴لیوان عصاره سبزیجات،نمک و فلفل رو بریزید و اجازه بدین تا تمام مواد خوب پخته بشن، در آخر شیر رو اضافه کنید و در غذاساز یا مخلوط کن تمام مواد رو به حالت پوره دربیارین. سوپ شما آمادس، در ظرف سرو بکشین و روی اون رو با شوید تازه تزیین کنید، از چکوندن آب لیموترش در این سوپ غافل نشین 👍🏻.
این سوپ برای ۶ نفر هست و هر ظرف حدود ۲۵۰کیلوکالری انرژی خواهد داشت.
@shirini71
#سوپ_نخودفرنگی🍵🍵
سلام همراهان خوبم، من اومدم با یه ترجمه رسپی خوشمزه و البته سالم،
مواد لازم برای پخت سوپ نخود فرنگی:
نخودفرنگی ۵ لیوان
پیاز زرد ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
شوید تازه ۱قاشق
سیر ۳حبه
جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
شیر ۱/۵لیوان
روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری
عصاره سبزیجات یا مرغ ۴ لیوان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ابتدا پیاز، سیر و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید، در ظرف روی شعله ملایم روغن رو بریزید و پیاز و سیر و سپس سیب زمینی رو تفت بدین، سپس نخود فرنگی و جعفری رو اضافه کنید، ۴لیوان عصاره سبزیجات،نمک و فلفل رو بریزید و اجازه بدین تا تمام مواد خوب پخته بشن، در آخر شیر رو اضافه کنید و در غذاساز یا مخلوط کن تمام مواد رو به حالت پوره دربیارین. سوپ شما آمادس، در ظرف سرو بکشین و روی اون رو با شوید تازه تزیین کنید، از چکوندن آب لیموترش در این سوپ غافل نشین 👍🏻.
این سوپ برای ۶ نفر هست و هر ظرف حدود ۲۵۰کیلوکالری انرژی خواهد داشت.
sana_nutrition_clinic
@shirini71