#عصرونه #دورچین_بشقاب #سیب_زمینی_کبابی_پنیری سه تا سیب زمینی هم اندازه انتخاب کنید و خوب بشویید تا پوست سیب زمینی ها کاملا تمییز باشه میتونید از اسکاچ استفاده کنید که کاملا مطمئن بشید تمییز شدن با کارد یه برش کوچیک از وسط سیب زمینی ها ایجاد میکنیم و داخل ماکروفر به مدت هشت الی نه دقیقه قرار میدیم تا کبابی بشه بسته به سایز سیب زمینی ها مدت زمان متفاوته بهتره از دقیقه هفتم به بعد چک کنید وقتی سیب زمینی ها کبابی شدن از ماکروفر خارج میکنیم از وسط نصف میکنیم و برش های طولی و عرضی میزنیم تا سطح سیب زمینی برش های مربعی داشته باشه بعد با اسپری روغن سطح سیب زمینی رو چرب میکنیم اگه اسپری ندارید با برس سطح سیب زمینی ها رو چرب کنید بعد نمک بپاشید و روش پودر پنیر پارمزان و پودر سیر بپاشید از هر کدوم به نسبت مساوی اما اگه طعم پارمزان رو بیشتر میپسندید پنیر بیشتری بریزید و سیب زمینی ها رو داخل فر قرار بدید و گریل رو روشن کنید تا سطح سیب زمینی ها طلایی و برشته بشه @shirini71