#دسر_ساده_و_آسون_و_شیک ویژه #شب_یلدا مواد لازم پودر ژله انار را با با آب جوش ب روشی ک روی بسته گفته شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا دانه‌های ژله به خوبی حل بشوند. وقتی کمی خنک شد، به آرامی از آن در قالب بریزید تا خودشون رو بگیرن میتونید دانه های انار رو هم تو ژله انار بریزید من ترجیح میدم انار رو جدا سرو کنم یا برای تزیین استفاده کنم در این فاصله، سراغ درست‌کردن پاناکوتای وانیلی بروید. طرز تهیه کرم وانیلی : مواد لازم : خامه :2/1 پیمانه شیر : 3 و 2/1 پیمانه شکر : 1 پیمانه سرخالی پودر ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری وانیل : 2/1 قاشق چایخوری طرز تهیه : مرحله 1 - شیر و شکر را با یکدیگر مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر در شیرحل شود سپس از روی حرارت برداشته و بعد از چند دقیقه خامه و وانیل را اضافه کنید. مرحله 2 - پودر ژلاتین را در 3 قاشق غذاخوری آب ریخته و روی بخار آب قرار داده تا کاملا حل شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید، کرم را روی ژله انار ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. 🍩 #دسر😍 🌸 #ایده 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی و دسر در ایتا🍰 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirini71 به کدبانوهافرواردکن... .🍃

#پودینگ_شکلات_و_انار ⛱ #شب_یلدا🍉 🔴مواد لازم🔻🍫 ▫️شیر سرد دو لیوان ▫️پودر کاکائو دو ق غ ▫️نشاسته ذرت دو ق غ ▫️پنیر خامه ای 100 گرم ▫️شکر نصف تا سه چهارم لیوان ▫️وانیل نصف ق چ ▫️خامه صبحانه صد گرم ▫️کره ده گرم ▫️دانه ی انار 🔴طرزتهیه🔻🍮 ⭕️شیر سرد و پودر کاکائو و نشاسته و شکر رو مخلوط کنید . بعد روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه . ⭕️بعد زیرشو خاموش کنید و خامه صبحانه و پنیر خامه ای نرم و کره و وانیل رو بهش اضافه و مخلوط کنید تا کرم یکدست بشه. ⭕️وقتی کرم خنک شد اونو لایه لایه با انار داخل لیوان یا ظرف دلخواه بریزید و بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره... خب این یه مدلش بود. 🔴برای یه مدل دیگه دو ق غ پودر کاکایو رو با پنج ق آب داغ مخلوط کنید. و بذارید کاملا خنک بشه ⭕️در یک کاسه یک لیوان خامه قنادی رو فرم بدین بعد دویست گرم پنیر خامه ای نرم بهش اضافه کنید و باز فرم بدین. در نهایت پنجاه گرم شکلات ذوب شده و خنک ( یا نوتلا) رو با چند ق پودر شکر و اون کاکائوب خنک شده به خامه اضافه و مخلوط کنید . و با انار لایه لایه داخل لیوان بریزید . 🔴در مدل سوم میتونید با پودینگ شکلاتی آماده این دسر رو درست کنید. @shirini71

#ژله_هندوانه 😋 لایه زیرین کیویه با ژله آلورا. چون کیوی نمی ذاره ژله ببنده باید قبل درست کردن یک مقدار کم کیوی رو بجوشانید. یا از میوه دیگه و یا ژله سبزرنگ استفاده کنید.لایه سفید هم بستنی و ژله آلورا است.تزیین روش هم هندوانه اس که با قاشق توپی به این شکل دراومده. توجه داشته باشید باید مرحله به مرحله پیش برید و بذارید ژله اول تا حدی ببنده و چسبناک بشه بعد دومی و... دانه های هندونه هم شکلات چیپسی یا همون شکلات هایی هستن که بهشون شکل دادن و در لوازم قنادی ها می تونید پیدا کنید. حواستون باشه وقتی ژله سرد شد اونها رو بریزید. #ژله_هندوانه #شب_یلدا

‌ باترکریم انار #یلدا #شب_یلدا #انار مواد لازم کره نرم و به دمای محیط رسیده 225 گرم پودر قند 3 پیمانه آب انار 1 پیمانه خامه یا شیر 2 تا 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه آب انار را روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ و تیره رنگ شده حجم آن به ¼ مقدار اولیه کاهش پیدا کند. سپس اجازه دهید سرد شود. کره نرم شده را با همزن برقی بزنید تا پوک شود سپس پودر قند را کم کم اضافه کرده بزنید تا خوب مخلوط شود. سس انار خنک شده را هم اضافه کرده در انتها برای نرم شدن باتر کریم از دو تا 4 قاشق شیر استفاده کنید نوش جان💖 🍦🍧🍦🍧🍦🍧🍦

کوکی یلدا کوکی یه عصرونه راحت و خوشمزه مواد لازم： ارد ۲ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر صاف وانیل۱/۴ قاشق چای خوری همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد مواد را به سه قسمت تقسیم کنید داخل یکی رنگ قرمزو دیگری رنگ سبزبریزید مایه قرمز رنگ باید چهار برابر بقیه مواد باشد. دستگاه میکر را به مدت دو تا ۳ دقیقه روشن کنید تا گرم شود و تمام سینی میکر را چرب کنید بعد از مواد یک قاشق قرمز رنگ درون میکر ریخته و مدلی که در کلیپ میبینیدرنگ سبز و بی رنگ را بریزیدبعد در دستگاه رو به مدت ۳دقیقه ببندید و اصلا هم باز نکنید تا کوکی اماده شود. کوکی شما اماده است نوووووش جان #شیرینی_یلدایی #یلدا #شب_یلدا

کیکای فانتزی و رنگی بدون فر 🍉🍡 سفیده تخم مرغ : ۵۰۰ گرم شکر : ۲۵۰ گرم امولسیفایر : ۱ قاشق غذاخوری نمک : ۱ قاشق چایخوری وانیل : مقداری شیر نارگیل ( شیر مایع ) : ۱۰۰ گرم روغن نباتی : ۸۰ میلی‌ لیتر آرد گندم : ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت : ۳۰ گرم شیرخشک : ۱۵ گرم رنگ مجاز خوراکی #یلدا ##شب_یلدا

باسلوق خونگی برای یلدا 🍉 مواد لازم : ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۲ لیوان پودر هل ½ ق چ نشاسته گل ۱ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه وانیل ½ ق چ کره ۱ ق غ ‌‌#آشپزی #یلدا #شب_یلدا

شیرینی یلدا [مواد لازم]کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم آرد قنادی ۱۷۵ گرم زرده تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو ۵ گرم در صورت تمایل دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه #شیرینی_یلدایی #یلدا #شب_یلدا

تارت یلدایی(انار و خرمالو) موادلازم: نون تارت انار خرمالو کیوی شکلات چیپسی خلال پسته مواد لازم کرم: نشاسته ذرت:15gr زرده تخم مرغ:2عدد شکر:50gr وانیل :1قاشق چایخوری شیر:200ml کره:5gr #یلدا #شب_یلدا

کیک یخچالی هندونه ای 🤩🍉 مواد لازم: چهار قاشق غذاخوری نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری آرد سفید سه قاشق غذاخوری کاکائو دوازده قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه شیر ولرم چهار پیمانه شیر سرد کمی وانیل و شکلات کاکائویی بیسکوییت پتی بور شکلاتی و وانیلی خامه فرم داده سبز و سفید شکلات اشکی و ژله بریلو قرمز کمی رنگ سبز خوراکی #یلدا #شب_یلدا