شور محلي خوشمزه😋 مخصوص شهرمون اروميه🙋‍♀️😍 ............................................ #شور_كره ماست پر چرب خانگي سبزي معطر(شويد،ريحان،پيازچه،فلفل دلمه كره(محلي باشه عاليه) تهيه: ماست را روي اجاق گذاشته كمى نمك اضافه كرده ومخلوط كنيدكاملا هم بزنيد تا ماست باز شود ،وقتي جوشيدماست ها بريده بريده مي شوند وحالت دون دون مى گيرند،زير اجاق رو خاموش كرده و در پارچه اي حرير بريزيدتا كاملا آبكش شود،مي تونيد يه چيز سنگين رويش قرار بديد تا كاملا آبش گرفته بشه، حالا شور ما آماده ست..سبزي ها را ريز خرد كرده و با شور مخلوط كنيد،كمي كره نرم شده هم مخلوط كنيد و تا خوشمزه تر بشه،كنارش كره محلي هم بزاريد و نوش جان كنيد..شور كره با هندونه و خربزه و انگور لذيذتر ميشه...حتما امتحان بفرماييد صبحونه يا عصرونه دلچسبي هست..😋 چتد نكته:با دو كيلو شير ميشه يك كاسه همين عكس رو شور تهيه كرد،،مي تونيد خودتون ماست خونگي درست كنيد و سپس ازون شور تهيه كنيد... مونده به اندازه ماست خودتون...ولي سعي كنيد با ماست بيشتري درست كنيد..چون ماست بريده ميشه و مقدار شور كمتر ميشه...زياد نزاريد بجوشه همينكه جوشيد و ماست ها بريده بريده شدن كافي هست @shirini71