#شیرینی_توت بادام پوست گرفته شده پودر شده 125 گرم خلال پسته 25 گرم پودر قند یا پودر شکر 125 گرم گلاب 2 تا 3 ق س پودر هل نصف ق چ شکر نصف پیمانه یكی از شیرینی های سنتی معطر ایرانی كه با هل تهیه می شود " توت" است. این شیرینی را كه خیلی ساده تهیه می شود میتوان جایگزین قند کرد و از صرف آن با چای لذت برد. هم چنین مناسب برای پذبرایی عید نوروز می باشد. پودرهل، پودر بادام و پودر قند یا پودر شكر را با هم مخلوط كرده بعد گلاب را اضافه كنید و خوب هم بزنید تا خمیر شود. خمیر نباید زیاد شل شود اگر بخواهید شیرینی توت شما رنگی باشد، می توانید در این مرحله دو قطره رنگ مجاز خوراكی به آن اضافه كنید سپس مقدار كمی از این خمیر را بردارید و در دست به صورت توت فرم دهید آن را در شكر بغلتانید و یك خلال پسته در قسمت بالای آن فرو ببرید بقیه خمیر را هم به همین صورت فرم دهید توت ها را در ظرفی در دار نگاه دارید تا خشك نشوند 🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸 https://eitaa.com/shirini71

#شیرینی_توت(بدون فر)👇 پودربادام:100گرم🌱 شکردانه ریز:100گرم🌱 پودرهل وتخم خرفه وخلال پسته وگلاب به مقدارلازم...🌱 مقداری شکردانه درشت برای غلطاندن توتها درآن... پودربادام وشکردانه ریز(پودقندهم میشه)و گلاب رااضافه کنید.. خیلی گلاب اضافه نکنید باقاشق مرباخوری کم کم بریزید بعدباپشت قاشق خوب مخلوط کنید... تاحدی که خمیرمنسجمی ایجادبشه... حالابه اندازه فندق کمی ازخمیررابردارید.. داخل دست آنرابه شکل,,توت,,درآورید.... سپس درشکردرشت ودرقسمت بالایه خلال بادام فروکنیدبعنوان,,دم,,توت... وآنهارادرظرف سروبچینید... میشه کمی پودرپسته به مواداضافه کنید که بشه,,,سبزه توت,, واگربجای گلاب پودرلبو اضافه کنید میشه,,,توت قرمز,,,😋 واگر زعفران حل شده اضافه بشه توت زرد 😋 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

شیرینی سنتی وقدیمی بسیار خوشمزه بدون نیاز به پخت👌😋 #شیرینی_توت #شیرینی_نوستالژی #شیرینی_بدون_نیاز_به_فر 120 گرم بادام 100 گرم پودرقند 2 الی 3 ق غ گلاب خلال پسته مقداری شکر به میزان لازم روی بادامها آب جوش ریختم به مدت دو ساعت صبر کردم تا پوستش کنده بشه وقتی پوستشو جدا کردم چون خیس بود گذاشتم تو محیط که خشک بشن و بتونم راحت آسیاب کنم.بعد بادامها رو آسیاب کردم با پودرقند وگلاب مخلوط کردم خمیری شد (شاید لازم نباشه همه گلابو بریزید) بعد با دست بهش شکل دادم هرشکلی میتونید بدید ولی من همین شکل توتو دوست دارم وتوی شکر غلتوندم ویه خلال پسته گذاشتم براش به همین راحتی وخیلی خوشمزه 🌸از شکر رنگی یارنگ خوراکی هم میشه استفاده کرد ولی من سفیدشو بیشتر ترجیح میدم. 🌸این توتها در مجاورت هوا زود خشک میشن حتما تو ظرف در دار نگه داری کنید. 🌸با این مواد واین اندازه ها ۴۰ عدد توت درست کردم. @shirini71

#شیرینی_زعفرانی #شیرینی_توت برای تهیه این شیرینی کافیست یک لیوان پودربادام بادام درختی بدون پوست اسیاب شده رابه همراه نصف لیوان پودرقند وکمی پودرهل ،خوب مخلوط کنید سپس کم کم به ان گلاب اضافه کنیدتاجایی که مخلوط حالت خمیری شودوقابل فرم دادن دردست گلاب زیادنریزین باقاشق مرباخوری کم کم اضافه کنید تاخمیرزیادازحدشل نشه ودوباره نیازبه پودربادام پیداکنه_بعدازمواد کم کم به اندازه یک فندق،بردارید ودردست به شکل دلخواه مثلا توت شکل دهیدودرشکربغلطانید، برای زدن این شیرینی به رنگها وطعمهای مختلف کافیست به مخلوط کمی رنگ واسانس دلخواه بیفزایید مثلا رنگ قرمزواسانس توت فرنگی بزنیدوبه این شکل فرم دهیدیااسانس لیمووکمی رنگ سبزوبه شکل لیموویابه شکل سیب و..... من کمی زعفران غلیظ دم کرده اضافه کردم ودرقالبهای شکلات خوب فشرده کردم وحدودنیم ساعت درفریزرگذاشتم پس ازیخ زدن ازقالب جداکردم ودرشکرغلطاندم، *برای تهیه پودربادام،مغزبادام درختی راحدودیک تادوساعت دراب ولرم خیس کنید سپس پوست انهارابگیرید،اجازه دهیدچندساعتی درهوای ازادبمانندوخشک شوند تارطوبت انها گرفته شود سپس دراسیاب یاغذاسازپودرکنید،