13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_پخت
🍪 @shirinipazoon 🍪
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سه‌چهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #شیرینی_بدون_فر
50.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گلت
🍪 @shirini71
خوشمزه و جذاب
#خمیر:
ارد ۲ پیمانه، شکر ۲ ق غ، کره ۱۵۰ گرم کاملا سرد،اب یخ 1/4 پیمانه، نمک نوک ق چ
#گلت_توت_فرنگی:
توت فرنگی ۲ پیمانه،شکر 1/3 پیمانه، نشاسته ذرت 1 ق غ
#گلت_زردالو:
زردآلو ۱۵ عدد،شکر 1/4 پیمانه،نشاسته ذرت 1 ق غ
#گلت_البالو:
البالو 1 پیمانه هسته گرفته، شکر 1/3 پیمانه،نشاسته ذرت 1 ق غ
#رومال:
زرده تخم مرغ1 عدد، شیر 1ق غ، خلال بادام برای تزیین
🍀اب را کم کم و به تدریج اضافه کنید بسته به کیفیت ارد امکان داره یک قاشق اضافه باشه یا یک قاشق کم بیاد.
🍀خمیر رو نباید ورز بدید وگرنه روغن میندازه و گلت سفت و خشک میشه.
🍀خمیر رو به ضخامت ۳ تا ۴ میل باز کنید.
🍀ابتدا نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد به میوه ها اضافه کنید در غیر اینصورت نشاسته گوله گوله میشه.
🍀مواد فیلینگ رو وسط خمیر با فاصله ۳ سانت از کناره هاریخته و خمیر گلت را روی میوه ها بیاورید.
🍀اگه خواستید با سیب درست کنید مقداری دارچین اضافه کنید .
🍀من خمیر رو به ۳ قسمت تقسیم کردم، فیلینگ رو کمتر درست کردم و۳ مدل گلت درست کردم.
🍀فر ۱۸۰ درجه، ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تا پخته و طلایی رنگ بشه.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #گلت
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_دارچینی
#بدون_فر و همزن
بدون فر و همزن هم میتونید راحت کیک و شیرینی درست کنید.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_دارچینی
#بدون_فر و همزن
بدون فر و همزن هم میتونید راحت کیک و شیرینی درست کنید.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
19.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بهشتی
@shirin71
روغن جامد ۳۱۰ گ
پودر قند. ۵۰۰ گ
آرد معمولی ۴۳۰گ
روغن مایع یک استکان کوچیک
وانیل ۱ ق م خ
رنگ زرد یا زعفرون ب اندازه
دستور قنادی👇
پودر شکر ۳/۸۰۰ ک گ
آرد قنادی ۳/۳۰۰ک گ
روغن جامد ۲/۳۰۰ک گ
روغن مایع. ۳۰۰گ
وانیل ۱ق
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی