#شیرینی_قرابیه 🥚تخم مرغ: ۱عدد 🍚شکر دانه ریز: ۱لیوان چایخوری 🧉روغن: نصف لیوان 🥡نشاسته (گندم / ذرت):نصف لیوان 🍫کاکائو: ۲قاشق غذاخوری 🌰فندق: نصف فنجان 🍬شکلات چیپسی:نصف لیوان 🍙بکینگ پودر:۱ بسته 🥡وانیل:۱ بسته 🍚آرد:به اندازه نیاز طرز تهیه😋👇 تخم مرغ ، روغن و شکر رو داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم نشاسته ، کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم ارد رو هم کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نچسبی به دست بیاد. شکلات و فندق رو اضافه کرده و مجدد مخلوط میکنیم بدون اینکه خیلی له بشه. خمیر رو به قسمت های کوچیک تقسیم میکنیم و بهشون حالت میدیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی هارو داخلش قرار میدیم و بعدم در فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا ترک بخورند @shirini71

#شیرینی_قرابیه 👩‍🍳موادلازم سفیده تخم مرغ خنک۳عدد(۹۰گرم) آرد سفید ۱۴۰گرم(حدودا یک لیوان) روغن جامد یا نیمه جامد ۹۰گرم(حدودا یک سوم لیوان) پودر قند۹۰گرم (حدودا نصف لیوان یه خرده بیشتر) وانیل یا هل۱/۴ ق چ 👈سفید تخم مرغ باید خنک وسرد باشه. #طرز_تهیه روغن که از قبل در دمای محیط بود رو با پودر قند الک شده و وانیل با همزن ۵دقیقه خوب زدم. سفیده را جدا با همزن برقی اونقدری زدم تا فرم بگیره واز کاسه بیرون نریزه. مخلوط پودر قند و روغن رو به سفیده اضافه کردم و مخلوط کردم. آرد رو هم الک و داخل مواد ریختم. خمیر شل مانند هست. داخل قیف ریختم بعد تو سینی فر با فاصله با استفاده از قیف مایه شیرینی را ریختم با اسکوپ یا قاشق یا حتی میتونید کمی دست را چرب و ازش کمی بردارید شکل بدید بعد تو سینی فر بزارید.روش کمی تخم خرفه یا سیاه دانه یا پودر پسته بریزید بعد در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط با دمای۱۷۰ درجه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دادم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#شیرینی_قرابیه😍😋 🥚تخم مرغ: ۱عدد 🍚شکر دانه ریز: ۱لیوان چایخوری 🧉روغن: نصف لیوان 🥡نشاسته (گندم / ذرت):نصف لیوان 🍫کاکائو: ۲قاشق غذاخوری 🌰فندق: نصف فنجان 🍬شکلات چیپسی:نصف لیوان 🍙بکینگ پودر:۱ بسته 🥡وانیل:۱ بسته 🍚آرد:به اندازه نیاز تخم مرغ ، روغن و شکر رو داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم نشاسته ، کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم ارد رو هم کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نچسبی به دست بیاد. شکلات و فندق رو اضافه کرده و مجدد مخلوط میکنیم بدون اینکه خیلی له بشه. خمیر رو به قسمت های کوچیک تقسیم میکنیم و بهشون حالت میدیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی هارو داخلش قرار میدیم و بعدم در فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا ترک بخورند @shirini71