‍ #شیر_انجیر @shirini71❤️ انجیرخشک 15 عدد در آب خیسانده شیر 300 گرم پودر شکر 1 پیمانه آرد نشاسته یک سوم پیمانه این دسر یک دسرمراکشی است که برای افطار سرو می شود. آب انجیر را دور نریزید و آن را هنگام افطار میل کنید برای کاهش کلسترول و رفع یبوست و تنظیم خواب مفید است. شیر را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید سپس انجیر را اضافه کنید و آرد نشاسته را با آب سرد شسته و داخل قابلمه بریزید و مداوم هم بزنید. پودر شکر را ریخته و وقتی مواد جا افتاد در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر پسته و یا گردو تزیین کنید. میتوانید از مربای انجیر هم برای تزیین استفاده میشود