#قرابیه_فندقی_دارچینی خمیر این قرابیه شکر ندارد و قرابیه ها بعد از پخت به پودر قند آغشته میشوند. اگر زمانی که قرابیه گرم است در پودر قند بزنید به خودش جذب میکند. مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 125 گرم کره در دمای اتاق 1 استکان روغن مایع (استکان 125 میلی ، 110 گرم میتونید تا نصف لیوان دسته دار فرانسه را پر کنید) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم حدود 1.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 استکان فندق خرد شده آرد به مقدار لازم طرز تهیه: تمام مواد بجز آرد و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. نسبت به بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتواند تغییر کند. از خمیر ورز داده شده مقداری بردارید و به شکل استوانه لوله کنید. با چاقو به اندازه 4_3 سانتی متر مربع مربع برش بزنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده جوقتی که قرابیه ها پخت و گرمای اولیه خود را از دست داد در مخلوط پودر قند و دارچین بغلتانید 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@shirini71