#قطاب_فوری
روش تهیه قطاب فوری، از خمیر نانوایی استفاده کنید 4 تا چونه خمیر نانوایی رو با دو عدد زرده تخم مرغ 100 گرم ماست و 100 گرم روغن جامد و دو قاشق غذا خوری پودر قند خوب ورز دادن و بدون اینکه استراحت کنه شروع به درست کردنش کردم، اندازه یک گردو خمیر ور میداریم و با کف دست صافش میکنیم و مخلوط گردو خورد شده و کمی پودر حل و دارچین و کمی هم گل محمدی آسیاب شده داخلش ریخته که معرکست و بعد گردش کرده داخل ظرف گودی که روغن فراوون ریخته سرخش کرده و در انتها داخل پودر قند غلطوندم 💥نکته :این خمیر با اضافه کردن روغن و ماست و تخم مرغ شل میشه پس نیاز به آرد داره تا بتونیم سفت ترش بشه
@shirini71❤️
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب_فوری بدون فر
روغن جامد: ۱/۲ لیوان
ماست سون یا چکیده: ۱/۲ لیوان
آرد گندم: ۲ لیوان
گردوی آسیاب شده: ۵۰ گرم یا ۱/۲ لیوان
( می تونید از پودر هر مغزی مثل بادوم، پسته و یا کنجد هم استفاده کنید)
پودر قند: ۱۰۰ گرم یا حدودا ۱ لیوان
پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم یا ۲/۳ لیوان
پودر هل: ۱ ق چ خوری
گلاب: به اندازه ای که مواد خمیری بشه حدودا ۱/۴ لیوان