#قطاب_نارگیلی
#شیرینی_سنتی
#بدون_فر
#قطاب_سرخ_کردنی
کره یا روغن جامد ۱۱۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل یا هل ۱/۸ق چ
ماست ۱/۲ لیوان
آرد حدودا ۲لیوان
*کره هم دما ، ماست،هل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به دست نچسبد سپس رویش را پوشانده و ۱ساعت داخل یخچال قرار میدهیم .
🎀مواد میانی:
۱ ق گردو
، ۱ق پودر نارگیل
،۲ ق پودر قند
،۱/۴ق چ هل
و گلاب به حدی که مواد به هم بچسبند .
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و گلوله های به اندازه فندق آماده میکنیم.
خمیر را روی سطح آرد پاشی به ارتفاع ۰.۵سانت باز کرده و با کاتر دایره قالب میزنیم سپس از مواد میانی داخلش گذاشته و میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.میتوان رویش را شهد یا در پودر قند بغلطانیم.
@shirini71
#قطاب_نارگیلی
#شیرینی_سنتی
#بدون_فر
#قطاب_سرخ_کردنی
کره یا روغن جامد ۱۱۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل یا هل ۱/۸ق چ
ماست ۱/۲ لیوان
آرد حدودا ۲لیوان
*کره هم دما ، ماست،هل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به دست نچسبد سپس رویش را پوشانده و ۱ساعت داخل یخچال قرار میدهیم .
🎀مواد میانی:
۱ ق گردو
، ۱ق پودر نارگیل
،۲ ق پودر قند
،۱/۴ق چ هل
و گلاب به حدی که مواد به هم بچسبند .
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و گلوله های به اندازه فندق آماده میکنیم.
خمیر را روی سطح آرد پاشی به ارتفاع ۰.۵سانت باز کرده و با کاتر دایره قالب میزنیم سپس از مواد میانی داخلش گذاشته و میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.میتوان رویش را شهد یا در پودر قند بغلطانیم.
@shirini71
#قطاب_نارگیلی
#شیرینی_سنتی
#بدون_فر
#قطاب_سرخ_کردنی
کره یا روغن جامد ۱۱۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل یا هل ۱/۸ق چ
ماست ۱/۲ لیوان
آرد حدودا ۲لیوان
*کره هم دما ، ماست،هل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به دست نچسبد سپس رویش را پوشانده و ۱ساعت داخل یخچال قرار میدهیم .
🎀مواد میانی:
۱ ق گردو
، ۱ق پودر نارگیل
،۲ ق پودر قند
،۱/۴ق چ هل
و گلاب به حدی که مواد به هم بچسبند .
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و گلوله های به اندازه فندق آماده میکنیم.
خمیر را روی سطح آرد پاشی به ارتفاع ۰.۵سانت باز کرده و با کاتر دایره قالب میزنیم سپس از مواد میانی داخلش گذاشته و میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.میتوان رویش را شهد یا در پودر قند بغلطانیم.
@shirini71