eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.5هزار دنبال‌کننده
21هزار عکس
8.5هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
‍ ‍ مواد لازم: 6_5 عدد سیب زمینی درشت 3_2 عدد پیاز 350 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق چای خوری رب فلفل 1 بسته جعفری (حدود 15 ساقه ) 1 کاسه پنیر کاشار رنده شده (پنیر پیتزا) ادویه های مورد دلخواه (فلفل ، آویشن یا هر چیزی که دوست دارید) کره نمک طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه تفت بدید پیاز ریز خرد شده و رب را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید.به دلخواه مقداری کره و یا روغن مایع اضافه کنید. وقتی به مقدار کافی تفت داده شد از روی اجاق بردارید و جعفری ریز خرد شده ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید. سیب زمینی را پوست بکنید و اگر رنده دارید با رنده و اگر ندارید با چاقو باریک و ورقه ای خرد کنید و اگر ندارید با چاقو باریک و ورقه ای خرو کنید. سینی یا قالب را چرب کنید و سیب زمینی ها را به صورت 4 ‌لایه داخل قالب بچینید روی هر لایه کمی نمک بپاشید سپس مواد گوشتی را بریزید و کمی پنیر پیتزا بپاشید و مجدد 4 لایه سیب زمینی بچینید و در فر 180 درجه بپزید. اگر رویش خیلی سرخ شد میتوانید روی قالب یک سینی بذارید و یا فویل بکشید.نزدیک به زمان پخت کامل روی مواد پنیر پیتزا بپاشید و تا وقتی که پنیر آب شده و سرخ شود در فر بپزید. @shirini71
سیب زمینی 4 تا 5 عدد متوسط مایه لازانیا یا همون ماکارونی که دیگه همه بلدین😊 گوشتش حدودا 400 گرمه با دو عدد پیاز متوسط اگر دوست داشتین میتونین گوشت و سویا قاطی بریزین 300 گرم گوشت 100 گرم سویا یا نصف نصف من خودم طعم سویارو دوست دارم همیشه نصف نصف میریزم سویارو اول تو آب 30 دقیقه بزارین خیس بخوره بعد آبکش کنین با گوشت و پیاز و ادویه سرخ کنین در آخر هم رب گوجه رو با مواد تفت میدین و یکم آب اضافه کنین و اگر دوست داشتین از قارچ و فلفل دلمه ای و 2 عدد هویج رنده شده هم میتونین استفاده کنین حالا سیب زمینی هارو ورقه ورقه کنین و مثل شکل کف و دیواره های ظرف رو خوب چرب کنید و یه کوچولو روغن کف ظرف بریزین سیب زمینیهارو بچینین روش یکم روغن بمالین حالا مایه گوشت و مجددا سیبزمینی حالا روی ظرف رو فویل بکشید و روی فویل چندتا سوراخ ایجاد کنین و بزارینش تو فر با دمای 180 درجه حدودا 1 ساعت بمونه تا خوب بپزه وقتی خوب پخت 20 دقیقه آخر فویل رو بردارین تا روی سیب زمینی ها برشته شه میتونین شعله ی بالای فرتون رو هم روشن کنین فقط چک کنین تا سیب زمینی هاتون روش نسوزه همینکه طلایی شه کافیه حالا بیرون بیارینش روش پنیر پیتزا بریزین و بزارین 15 دقیقه دیگه تو فر بمونه تا برشته شه و با گوجه گیلاسی تزئینش کنین نوش جان❤️ @shirini71
سیب زمینی 4 تا 5 عدد متوسط مایه لازانیا یا همون ماکارونی که دیگه همه بلدین😊 گوشتش حدودا 400 گرمه با دو عدد پیاز متوسط اگر دوست داشتین میتونین گوشت و سویا قاطی بریزین 300 گرم گوشت 100 گرم سویا یا نصف نصف من خودم طعم سویارو دوست دارم همیشه نصف نصف میریزم سویارو اول تو آب 30 دقیقه بزارین خیس بخوره بعد آبکش کنین با گوشت و پیاز و ادویه سرخ کنین در آخر هم رب گوجه رو با مواد تفت میدین و یکم آب اضافه کنین و اگر دوست داشتین از قارچ و فلفل دلمه ای و 2 عدد هویج رنده شده هم میتونین استفاده کنین حالا سیب زمینی هارو ورقه ورقه کنین و مثل شکل کف و دیواره های ظرف رو خوب چرب کنید و یه کوچولو روغن کف ظرف بریزین سیب زمینیهارو بچینین روش یکم روغن بمالین حالا مایه گوشت و مجددا سیبزمینی حالا روی ظرف رو فویل بکشید و روی فویل چندتا سوراخ ایجاد کنین و بزارینش تو فر با دمای 180 درجه حدودا 1 ساعت بمونه تا خوب بپزه وقتی خوب پخت 20 دقیقه آخر فویل رو بردارین تا روی سیب زمینی ها برشته شه میتونین شعله ی بالای فرتون رو هم روشن کنین فقط چک کنین تا سیب زمینی هاتون روش نسوزه همینکه طلایی شه کافیه حالا بیرون بیارینش روش پنیر پیتزا بریزین و بزارین 15 دقیقه دیگه تو فر بمونه تا برشته شه و با گوجه گیلاسی تزئینش کنین نوش جان❤️ @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سيب زميني:3-4عدد گوشت چرخ كرده: 250-300گرم پياز:1-2عدد فلفل سبز:1عدد فلفل قرمز:1عدد گوجه فرنگي:1-2عدد رب گوجه فرنگي:1 ق غ رب فلفل:1 ق چ سير:1-2حبه نمك،پودرفلفل سياه و پودر فلفل قرمز:به مقدار لازم ✍🏻طرز تهيه ابتدا پياز و فلفل ها را خرد كرده و با مقداري روغن آنهارا تفت ميدهيم، سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كنيد و خوب تفت دهيد و گوجه فرنگي هايي كه قبلاً خُرد كرده بوديد را همراه با رب گوجه فرنگي،رب فلفل و ادويه هارا به مواد اضافه كنيد و دوباره مواد را تفت دهيد سپس آن را از روي اجاق گاز برداريد. سيب زميني هارا پوست كنده و نازك برش دهيد و به صورت 4 لايه سيب زميني در داخل ظرف شيشه اي مربع شكل قرار دهيد(بين هر لايه از سيب زميني پاشيدن نمك و فلفل و مقداري پنير پيتزا فراموش نشود)مخلوط گوشت و مواد را بطور يكسان روي سيب زميني ها بريزيد و روي آن پنير پيتزا اضافه كنيد، و دوباره 4 لايه سيب زميني بر روي آن اضافه كنيد. و در آخر لازانياي سيب زميني را كه آماده كرديد در داخل فري كه از قبل180c-190c گرم شده است قرار دهيد(كمي قبل از پختن كامل لازانيا روي آن مقداري پنير پيتزا اضافه کنید @shirini71
سیب زمینی 4 تا 5 عدد متوسط مایه لازانیا یا همون ماکارونی که دیگه همه بلدین😊 گوشتش حدودا 400 گرمه با دو عدد پیاز متوسط اگر دوست داشتین میتونین گوشت و سویا قاطی بریزین 300 گرم گوشت 100 گرم سویا یا نصف نصف من خودم طعم سویارو دوست دارم همیشه نصف نصف میریزم سویارو اول تو آب 30 دقیقه بزارین خیس بخوره بعد آبکش کنین با گوشت و پیاز و ادویه سرخ کنین در آخر هم رب گوجه رو با مواد تفت میدین و یکم آب اضافه کنین و اگر دوست داشتین از قارچ و فلفل دلمه ای و 2 عدد هویج رنده شده هم میتونین استفاده کنین حالا سیب زمینی هارو ورقه ورقه کنین و مثل شکل کف و دیواره های ظرف رو خوب چرب کنید و یه کوچولو روغن کف ظرف بریزین سیب زمینیهارو بچینین روش یکم روغن بمالین حالا مایه گوشت و مجددا سیبزمینی حالا روی ظرف رو فویل بکشید و روی فویل چندتا سوراخ ایجاد کنین و بزارینش تو فر با دمای 180 درجه حدودا 1 ساعت بمونه تا خوب بپزه وقتی خوب پخت 20 دقیقه آخر فویل رو بردارین تا روی سیب زمینی ها برشته شه میتونین شعله ی بالای فرتون رو هم روشن کنین فقط چک کنین تا سیب زمینی هاتون روش نسوزه همینکه طلایی شه کافیه حالا بیرون بیارینش روش پنیر پیتزا بریزین و بزارین 15 دقیقه دیگه تو فر بمونه تا برشته شه و با گوجه گیلاسی تزئینش کنین نوش جان❤️ @mivhe71
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ✳️اینارو لازم داریم🥰👇🏻 سیب زمینی گوشت یا سویا نمک فلفل زردچوبه آویشن پنیر پیتزا پیاز