🔝
#لیته_میوه🍐🍎🍇🍒
📝مواد لازم
سیب ۱۰ عدد
به ۲ عدد
گلابی ۴ عدد
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
بادمجون ۲ عدد( ترجیحا کبابی بشه)
کرفس ۱ ساقه
جعفری ۲۵۰ گرم
سیر دو بوته
فلفل قرمز تند ۲ الی ۳ عدد
سیادونه ، نعناع خشک ۱ ق س
پودر زنجبیل ، پودر زیره ، فلفل سیاه ، پودر گلپر ، پودر تخم گشنیز هر کدوم ۱ ق چ
نمک ۲ ق س
سرکه سیب ۱ لیتر
♨️ سیب و گلابی و به و هویج رو پوست میکنیم و داخل بلندر چند تا پالس میزنیم تا خورد بشه بعد بادمجون کبابی له شده یا بادمجون خام رنده شده رو اضافه میکنیم.
بعد میزاریم با سرکه فقط2دقیقه بجوشه نه بیشتر بعد از روی شعله برمیداریم و کنار میزاریم حالا فلفل دلمه ای و سیر و کرفس و فلفل قرمز رو داخل بلندر خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و در آخر جعفری خورد شده و نمک و ادویه جات رو اضافه میکنیم و داخل شیشه میریزیم و میزاریم تا جا بیفته حدودا دو روز بعد قابل استفاده اس.
🔴 مزه این لیته کمی به شیرینی میزنه.
🔴 من از سس تند گلوریا هم توش استفاده کردم تا حسابی تند بشه.
@shirini71