#مربای_به شکر: یک کیلوگرم به : یک کیلوگرم هل : ۵ یا شش عدد آبلیمو : یک قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری ✔️طرز تهیه مربای به برای پخت مربای به، ابتدا به ها را شسته و آنها را در ابعاد دلخواه خرد نمایید، توجه داشته باشید که نیازی نیست پوست به را بگیرید، همین که قسمت مرکز را که زیر است و دانه های آن را جدا نمایید کافی است. سپس آنها را در قابلمه مناسب ریخته و با کمی آب در حدود ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا تکه های به کمی نرم شوند. (مقدار آب در این حد باشد که روی به ها را بگیرد) بعد از گذشت این زمان، شکر و هل پودر شده را اضافه نمایید و اجازه دهید مربا با حرارت ملایم حدود ۳ تا ۴ ساعت بجوشد. بعد از اینکه از پخت مربا مطمئن شدید، آبلیمو را اضافه نموده و صبر کنید تا حدود ۵ دقیقه دیگر جوش بزند و سپس شعله را خاموش نمایید. در صورت تمایل به اضافه کردن وانیل، بعد از خاموش کردن شعله، وانیل را اضافه کنید. مربای به ما آماده است، حال بهتر است درب قابلمه را به همراه دم کنی روی آن قرار داده و چند ساعت صبر کنید تا مربا کاملا خنک شود. سپس آن را در ظرف مناسب کشیده و در یخچال نگهداری نمایید 💎 نکات مهم برای تهیه مربای به 💎 برای خوش رنگ تر شدن مربای به آن را در قابلمه مسی بپزید و از مرحله اول درب قابلمه را روی آن قرار دهید. در صورتی که تمایل دارید مربای شما ژله ایی شود، بهتر است دانه های به را در حین پخت به آن اضافه نمایید. مربای به، مربایی قرمز رنگ است که می توان آن را به صورت رنده شده نیز تهیه نمود. در طرز تهیه مربای به می توان از گردو و یا چوب دارچین نیز استفاده نمود که طعم مناسبی به این م

#مربای_به : برای این مربا به ازای هر یک کیلو به خرد شده ، هشتصد گرم شکر لازم داریم. اول به رو شستم و خرد کردم ( با پوست)، یک کیلو به خرد شده به همراه پنج لیوان آب داخل قابلمه ریختم و روی شعله گاز گذاشتم ، حدود نیم ساعت که جوشید شکر رو اضافه کردم و یه دمکنی روی قابلمه گذاشتم با شعله کم تا بپزه، حدود پنج ساعت باید با همین شعله کم و دمکنی بپزه، البته اواسط پخت یک چوب دارچین و سه چهارتا دانه هل هم داخل قابلمه انداختم و در آخر هم بیست دقیقه قبل از اینکه شعله رو خاموش کنم دوقاشق غذاخوری آبلیمو و دوقاشق گلاب اضافه کردم. نکات: من داخل قابلمه مسی پختم ، قابلمه مسی باعث خوشرنگتر شدن مربا میشه، و نکته دیگه اینکه شاید مجبور بشید قید اون دمکنی رو بزنید چون بخار مربا قرمزش میکنه پس دمکنی خیلی نو استفاده نکنید. @shirini71

فیلم مربای به مواد لازم: به : ۱ کیلوگرم شکر : ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم آب : به مقدار لازم گردو : ۱۰۰ گرم #مربا #مربای_به