#ناردون #مرغ_اناری بچه ها یکی از غذاهای مورد علاقه و پر طرفدار خونه ما ناردونه..اونم انار تازه که از باغ خونه چیده باشی و کنارش سبزی و ریحان های بارون خورده و تازه چیده شده و دوغ محلی و خلاصه😉 مرغ رو از قبل توی نمک و فلفل و زردچوبه ماساژ دادم و توی روغن سوخاری کردم... 🔖یه دونه پیاز رو توی روغن تفت دادم و یه ذره نمک و فلفل و زردچوبه اضاف کردم و قطعه های مرغ رو توش ریختم با یه نصف استکان آب جوش...درش رو بستم و اجازه دادم کامل بپزه(هر بار یه مقدار آب جوش اضافه می کنیم) 🔖مرغ که پخته شد میریم سراغ سس ناردون... 🔖دو تا پیاز درشت رو خلالی خورد می کنیم سرخ می کنم یه قاشق رب گوجه و به اندازه دلخواه رب انار میزنم و یه تفت خورد تو این مرحله یه مقدار آب مرغ رو اضاف می کنیم به اندازه موادمون به طوری که خیلی پر آب نباشه 🔖حالا مرغا رو می چینیم داخل سس یه جوش که خورد شعله رو کم می کنیم 🔖حالا دونه های انار اضافه میشه و در ظرف رو نمی بندیم که دونه های انارمون تغییر رنگ نده 🔖.سیر خرد شده و گشنیز و شنبلیله هم به دلخواه می تونید بریزید. maryam_bahar13667 🆔 @shirini71