#مرغ_با_سس_کاری
👩🍳موادلازم
تکه های مرغ به تعداد نفرات
روغن زیتون ۲ق غ
رب۱ق غ
ادویه کاری،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه از هرکدام۱ق چ
ماست۳ق غ
هویج وسیب زمینی ۲عدد
سیر۲حبه
نمک به میزان لازم
#طرزتهیه
ماست،رب گوجه،نمک و فلفل وزردچوبه وادویه کاری وروغن زیتون رو باهم مخلوط کردم.تکه های مرغ رو به این مواد آغشته کردم.هویج رو هم خلالی بزرگ خرد کردم وبه سس اضافه کردم.
روش رو پوشوندم وچند ساعتی گذاشتم یخچال تا مزه دار بشه.
ظرفی را چرب کردم وتکه های مرغ و هویج رو چیدم،سيب زمینی رو پوست کندم بعد به صورت درشت خرد کردم بعد به سس آغشته کردم وسیب زمینی روهم مرغ درون ظرفم چیدم.
داخل فر۱۷۰،۱۸۰درجه حدودا یک ونیم ساعت قراردادم. پخت رو با چنگال تست کردم.آخر هم یکی دو دقیقه گریل رو روشن کردم که روش برشته بشه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71