#نان_تابه_ای_فاطمه
نانی بسیارراحت
نانی که خمیرش نیاز به استراحت نداره نیاز به ورز دادن نداره
بدون فرتهیه میشه وخیلی خوشمزس
مواد لازم:
آرد 2و یک دوم پیمانه
ماست 1و یک دوم پیمانه
ماست شل نباشه وهمچنین چکیده هم نباشه
من ماست سون استفاده کردم
نمک 1قاشق چایخوری
بکینک پودر 3قاشق چایخوری
روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید بادست یا باقاشق
خمیرکمی چسبنده هست ولی اشکالی نداره درحین کار با آرد پاشی مشکل حل میشه
خمیر رو به اندازه های دلخواه چونه کرده ورویش رو باپارچه میپوشونیم
وسطح کار رو آرد پاشی کرده وخمیر رو باوردنه تا جاییکه پاره نشه پهن کرده وبا احتیاط
وداخل تابه ای که چند دقیقه روی
گذاشته ایم وداغ داغ شده
و نیازی به چرب کردن نداره
وباحرارت نسبتا بالا قرار میدیم تاروی نانها حباب زده
بعد برمیگردونیم تا طرف دیگه ی نان هم بپزد
اگر از رسپی استفاده کردید و راضی بودید برلی شادی روح مادرمنم یک فاتحه و صلوات بفرستید🙏