#نان_تاتاری(ترکمنی)
#عصرونه
#شیرینی_بدون_فر
این نان_تاتاری هست
ک اصلا مواد خاصی نداره نان مظلومیه درکل😂😂ولی واقعا خوشمزست..وخیلی زود حاضر میشه.ضمنا خیلیییی هم خوشگل ظاهرش ..بابا همه چی تمومه دیگه😀
فقط یدونه تخم مرغ میخاد..ارد بحدیکه خمیر بشه و نچسبه ب دست...روغن سرخ کردنی و وانیل و پودرقند.
اول تخم مرغ رو میزنیم با هم زن دستی بهمراه وانیل..و بعد ارد اضافه میشه کم کم تاحدیکه خمیر بشه و بدست نچسبه..
خمیر اصلا استراحت نمیخاد بدبخ😉..اینو ب سه تا چونه تقسیم میکنیم ..و هرچونه رو تخته کار ک اردپاشی کردیم.باوردنه پهن میکنیم..بقیه چونه ها داخل پلاستیک بزارین چون هوا بخورن زود خشک میشن.و نمیشه خوب باوردنه صاف کرد.
خمیرو ک باز کردیم حسابی وردنه میکنیم تا نازک شیشه ای بشه..شده بادستتون اینکارو کنین. بکشید تانازک شه.بعد برشهای طولی میزنیم..هرچونه 4پنج تا نوار طولی میشه.
میزاریم یکم خشک بشه ..روغن رو میزاریم داغ بشه..بعد حرارتو کم میکنیم.
نوارها رو دور انگشت میپیچیم...نه خیلی جذب..
بعد احتیاج داریم ب دوتا نی باریک چوبی تا بتونیم ..این نوارهارو داخل روغن باز کنیم..میزاریم رو دستمال روغن اضافیش بره و بعد داخل ظرف پودر قند میزاریم و روشو پودر میپاشیم..بقدری ترد..بقدری نازک و بقدری خوشمزه هست ک نگو...فقط ب شرط اینکه خمیرو بتونید حسابی نازک دربیارید.
https://eitaa.com/shirini71
#نان_تاتاری(ترکمنی)
#عصرونه
#شیرینی_بدون_فر
این نان_تاتاری هست
ک اصلا مواد خاصی نداره نان مظلومیه درکل😂😂ولی واقعا خوشمزست..وخیلی زود حاضر میشه.ضمنا خیلیییی هم خوشگل ظاهرش ..بابا همه چی تمومه دیگه😀
فقط یدونه تخم مرغ میخاد..ارد بحدیکه خمیر بشه و نچسبه ب دست...روغن سرخ کردنی و وانیل و پودرقند.
اول تخم مرغ رو میزنیم با هم زن دستی بهمراه وانیل..و بعد ارد اضافه میشه کم کم تاحدیکه خمیر بشه و بدست نچسبه..
خمیر اصلا استراحت نمیخاد بدبخ😉..اینو ب سه تا چونه تقسیم میکنیم ..و هرچونه رو تخته کار ک اردپاشی کردیم.باوردنه پهن میکنیم..بقیه چونه ها داخل پلاستیک بزارین چون هوا بخورن زود خشک میشن.و نمیشه خوب باوردنه صاف کرد.
خمیرو ک باز کردیم حسابی وردنه میکنیم تا نازک شیشه ای بشه..شده بادستتون اینکارو کنین. بکشید تانازک شه.بعد برشهای طولی میزنیم..هرچونه 4پنج تا نوار طولی میشه.
میزاریم یکم خشک بشه ..روغن رو میزاریم داغ بشه..بعد حرارتو کم میکنیم.
نوارها رو دور انگشت میپیچیم...نه خیلی جذب..
بعد احتیاج داریم ب دوتا نی باریک چوبی تا بتونیم ..این نوارهارو داخل روغن باز کنیم..میزاریم رو دستمال روغن اضافیش بره و بعد داخل ظرف پودر قند میزاریم و روشو پودر میپاشیم..بقدری ترد..بقدری نازک و بقدری خوشمزه هست ک نگو...فقط ب شرط اینکه خمیرو بتونید حسابی نازک دربیارید.
_@shirini71💜
#نان_تاتاری(ترکمنی)
#عصرونه
#شیرینی_بدون_فر
این نان_تاتاری هست
ک اصلا مواد خاصی نداره نان مظلومیه درکل😂😂ولی واقعا خوشمزست..وخیلی زود حاضر میشه.ضمنا خیلیییی هم خوشگل ظاهرش ..بابا همه چی تمومه دیگه😀
فقط یدونه تخم مرغ میخاد..ارد بحدیکه خمیر بشه و نچسبه ب دست...روغن سرخ کردنی و وانیل و پودرقند.
اول تخم مرغ رو میزنیم با هم زن دستی بهمراه وانیل..و بعد ارد اضافه میشه کم کم تاحدیکه خمیر بشه و بدست نچسبه..
خمیر اصلا استراحت نمیخاد بدبخ😉..اینو ب سه تا چونه تقسیم میکنیم ..و هرچونه رو تخته کار ک اردپاشی کردیم.باوردنه پهن میکنیم..بقیه چونه ها داخل پلاستیک بزارین چون هوا بخورن زود خشک میشن.و نمیشه خوب باوردنه صاف کرد.
خمیرو ک باز کردیم حسابی وردنه میکنیم تا نازک شیشه ای بشه..شده بادستتون اینکارو کنین. بکشید تانازک شه.بعد برشهای طولی میزنیم..هرچونه 4پنج تا نوار طولی میشه.
میزاریم یکم خشک بشه ..روغن رو میزاریم داغ بشه..بعد حرارتو کم میکنیم.
نوارها رو دور انگشت میپیچیم...نه خیلی جذب..
بعد احتیاج داریم ب دوتا نی باریک چوبی تا بتونیم ..این نوارهارو داخل روغن باز کنیم..میزاریم رو دستمال روغن اضافیش بره و بعد داخل ظرف پودر قند میزاریم و روشو پودر میپاشیم..بقدری ترد..بقدری نازک و بقدری خوشمزه هست ک نگو...فقط ب شرط اینکه خمیرو بتونید حسابی نازک دربیارید.
https://eitaa.com/shirini71