آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نون_شمالی
#نان_شمالی
آرد۳پیمانه
شکر۶ق غ
نمک نوک ق م
خمیرمایه۱ق غ سرپُر
روغن مایع۲ق غ
آب ولرم۱ پیمانه
(مواد رومال)
زعفران۱ق غ
زرده تخم مرغ۱عدد
روغن مایع۲ق غ
کنجد وسیاه دانه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:آردروالک میکنیم. بهمراه خمیرمایه، نمک،شکر،روغن همه رو باهم مخلوط میکنیم...کم کم آب ولرم رو اضافه میکنیم.خمیر که آماده شد.یک ربع ورز دادم...بعد یک ساعت استراحت در جای گرم..بعد پف خمیر رامیگیریم...به چونه های کوچک تقسیم میکنیم داخل قابلمه به شکل گُل کنار هم میچینیم.دوباره نیم ساعت استراحت میدیم..بعدمواد رومال رو باهم مخلوط میکنیم روی خمیرمیمالیم....بعد داخل فرِ گرم شده.۱۷۰درجه بمدت۴۰دقیقه قرارمیدهیم..نوش جانتون..🌺🌺🌺
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نون_شمالی
#نان_شمالی
آرد۳پیمانه
شکر۶ق غ
نمک نوک ق م
خمیرمایه۱ق غ سرپُر
روغن مایع۲ق غ
آب ولرم۱ پیمانه
(مواد رومال)
زعفران۱ق غ
زرده تخم مرغ۱عدد
روغن مایع۲ق غ
کنجد وسیاه دانه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:آردروالک میکنیم. بهمراه خمیرمایه، نمک،شکر،روغن همه رو باهم مخلوط میکنیم...کم کم آب ولرم رو اضافه میکنیم.خمیر که آماده شد.یک ربع ورز دادم...بعد یک ساعت استراحت در جای گرم..بعد پف خمیر رامیگیریم...به چونه های کوچک تقسیم میکنیم داخل قابلمه به شکل گُل کنار هم میچینیم.دوباره نیم ساعت استراحت میدیم..بعدمواد رومال رو باهم مخلوط میکنیم روی خمیرمیمالیم....بعد داخل فرِ گرم شده.۱۷۰درجه بمدت۴۰دقیقه قرارمیدهیم..نوش جانتون..🌺🌺🌺
@shirini71