#پاستا_با_گوشت_دودی
👩🍳موادلازم
پاستا : 480 گرم
گوشت دودی، یک تکه ضخیم،متوسط خرد شده: 120 گرم
عصاره گوشت 1/3 فنجان
سس مارینارا (آماده یا خانگی) : 1 و نیم فنجان
خامه زده شده پر چرب : نصف فنجان
پنیر پارمزان : برای سرو کردن
#طرز_تهیه
یک قابلمه آب و نمک را روی شعله زیاد جوش بیاورید. یک تابه ی بزرگ نچسب را روی شعله متوسط قرار دهید و گوشت دودی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. زمانی که گوشت دودی سرخ شد، عصاره گوشت را به تابه اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید تا حجم آن نصف شود. سس مارینارا را به تابه اضافه کنید سپس خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید.
شعله را کم کنید و بگذارید سس 10 دقیقه آرام بجوشد. زمانی که سس می جوشد پاستا را در قابلمه آبجوش بریزید و بپزید تا مناسب خوردن شود.پاستای پخته را آبکش کنید و آن را در تابه سس بریزید و هم بزنید تا به هم آغشته شوند.روی پاستا پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71❤️
#پاستا_با_گوشت_دودی
👩🍳موادلازم
پاستا : 480 گرم
گوشت دودی، یک تکه ضخیم،متوسط خرد شده: 120 گرم
عصاره گوشت 1/3 فنجان
سس مارینارا (آماده یا خانگی) : 1 و نیم فنجان
خامه زده شده پر چرب : نصف فنجان
پنیر پارمزان : برای سرو کردن
#طرز_تهیه
یک قابلمه آب و نمک را روی شعله زیاد جوش بیاورید.
یک تابه ی بزرگ نچسب را روی شعله متوسط قرار دهید و گوشت دودی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
زمانی که گوشت دودی سرخ شد، عصاره گوشت را به تابه اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید تا حجم آن نصف شود.
سس مارینارا را به تابه اضافه کنید سپس خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید.
شعله را کم کنید و بگذارید سس 10 دقیقه آرام بجوشد.
زمانی که سس می جوشد پاستا را در قابلمه آبجوش بریزید و بپزید تا مناسب خوردن شود.
پاستای پخته را آبکش کنید و آن را در تابه سس بریزید و هم بزنید تا به هم آغشته شوند.
روی پاستا پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.
نوش جان ❤
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71