🔝
#پای_سیب_زمینی
📝مواد لازم
سیب زمینی....۳عدد
کره....۳۰گرم
گوشت چرخ کرده......۲۵۰ گرم
پیاز.....۱عدد
فلفل دلمه ای.....۱عدد
رب.....۱قاشق
نمک،فلفل،آویشن
پنیر پروسس.....به مقدار لازم
پنیر پیتزا.....به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
برای درست کردن این غذای خوشمزه که حتما پیشنهاد می کنم درست کنید. سیب زمینی را بپزید.
با رنده ریز رنده کنید. من زمانی که سیب زمینی داغ هست با پشت چنگال له می کنم. تا کاملا نرم بشه. به نظرم از رنده کردن راحتره.
کره بهش اضافه کنید تا کاملا با هم مخلوط بشه.کمی نمک و فلفل بزنید. شروع به درست کردن مواد میانی میشیم.پیازرا خرد کنید.
با کمی روغن سرخش کنید. گوشت اضافه کنید. بزارید کمی تفت بخوره. نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
سپس فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزد. سپس رب بریزد تا کاملا مواد با هم سرخ بشه. می تونید ذرت و قارچ هم بریزد. بزارید مواد یکم خنک بشه.
برای درست کردن این غذا بهتره از قالب دارای استفاده کنید که کف قالب جدا میشه یا قالب کمربندی باشه. اول کمی چرب کنید.
کف و دیواره ها را با سیب زمینی بپوشانید. حواستون باشه خیلی نازک نباشه. پنیر پروسس روی سیب زمینی بزارید سپس مواد گوشتی رو بریزد.
روشم پنیر پیتزا بدید. داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. در آخر گریل روشن کنید تا روش طلایی بشه.
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
@shirini71❤️
#پای_سیب_زمینی
#غذا
اول از همه بگم که سایز قالب،دایرش ۱۷ سانت هستش
مواد لازم
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ، قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
.
پ ن : بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش قشنگ باید بپزین و بعد به این اضافه کنین.
پ ن ۲ : بچه ها اگه فر ندارین خیلی راحت داخل قابلمه میتونین بپرین به همین خوشمزگی فقط کافیه این قالب رو با مواد داخل یه قابلمه بزارین ، بهتره داخل قابلمه یه پایه ای چیزی بزارین،مثلا از کاسه ی ماست خوری کوچولوی فلزی استفاده کنین و قالبو روش بزارین و در قابلمه رو بزارین تا پنیرا آب بشه،به همین سادگی
@shirini71❤️
#پای_سیب_زمینی
👩🍳مواد لازم
سیب زمینی....۳عدد
کره....۳۰گرم
گوشت چرخکرده......۲۵۰ گرم
پیاز.....۱عدد
فلفل دلمه ای.....۱عدد
رب.....۱قاشق
نمک،فلفل،آویشن
پنیر پروسس.....به مقدار لازم
پنیر پیتزا.....به مقدار لازم
#طرز_تهیه
برای درست کردن این غذای خوشمزه که حتما پیشنهاد می کنم درست کنید.
سیب زمینی را بپزید.با رنده ریز رنده کنید.من زمانی که سیب زمینی داغ هست با پشت چنگال له می کنم.تا کاملا نرم بشه.به نظرم از رنده کردن راحتره.کره بهش اضافه کنید تا کاملا با هم مخلوط بشه.کمی نمک و فلفل بزنید.شروع به درست کردن مواد میانی میشیم.پیازرا خرد کنید.با کمی روغن سرخش کنید.گوشت اضافه کنید.بزارید کمی تفت بخوره.نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.سپس فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزد.سپس رب بریزد تا کاملا مواد با هم سرخ بشه.می تونید ذرت و قارچ هم بریزد.بزارید مواد یکم خنک بشه.برای درست کردن این غذا بهتره از قالب دارای استفاده کنید که کف قالب جدا میشه یا قالب کمربندی باشه.اول کمی چرب کنید.کف و دیواره ها را با سیب زمینی بپوشانید.حواستون باشه خیلی نازک نباشه.پنیر پروسس روی سیب زمینی بزارید سپس مواد گوشتی رو بریزد.روشم پنیر پیتزا بدید.داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.در آخر گریل روشن کنید تا روش طلایی بشه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71💛
#پای_سیب_زمینی🥧
پیاز سفید ، خرد شده
سیر رنده شده
رب گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی
رزماری (نعنا)و زیره
نمک و فلفل سیاه
سیب زمینی پوره شده
تخم مرغ
یک چهارم فنجان خامه
موزارلا .
مراحل تهیه:
در قابلمه ای که روی حرارت قرار دارد ، روغن زیتون را اضافه کرده و گوشت چرخ کرده و بپزید تا رنگ آن تغییر کند ،رزماری و سپس نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.
پیاز و سیر را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه، سپس رب گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و آنرا هم بزنید و در آخر سبزیجات مخلوط شده را اضافه کنید ، سپس از روی شعله بردارید.
روی سیب زمینی های پوره شده تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و خامه را اضافه کنید.
سپس سیب زمینی ها را داخل قیف برای تزیین می ریزیم. - مواد گوشتی را درون قالبهای فر ، سپس روی آن پنیر بگذارید ، سپس روی آن را با سیب زمینی تزئین کنید.
و آن را درون فر بگذارید تا طلایی شود.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پای_سیب_زمینی
اول از همه بگم که سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش.
👈مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده کمی
👈برای مواد گوشتی
پیاز یک عدد
سینه مرغ پخته ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
ذرت پخته کمی
رب ۱ الی ۲ ق غ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
👈مواد گوشتی سلیقه ای هستش میتونید از گوشت چرخ کرده یا تن ماهی و یا حتی سبزیجات استفاده کنید
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ،
یک عدد پیاز نگینی رو تفت بدید تا طلایی بشه بعد سینه مرغ ریش شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس قارچ تفت داده شده و ذرت پخته را اضافع کنید بعد نمک فلفل زردچوبه و حالا رب رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگ باز کنه و خاموش کنید.
قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد گوشتی رو که از قبل پختیم رو میریزیم روش و پنیر میریزیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
پ ن : بچه ها بجای مرغ بکار رفته توی این غذا میشه از گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش قشنگ باید بپزین و بعد به این اضافه کنین.
پ ن ۲ : بچه ها اگه فر ندارین خیلی راحت داخل قابلمه میتونین بپرین به همین خوشمزگی فقط کافیه این قالب رو با مواد داخل یه قابلمه بزارین ، بهتره داخل قابلمه یه پایه ای چیزی بزارین،مثلا از کاسه ی ماست خوری کوچولوی فلزی استفاده کنین و قالبو روش بزارین و در قابلمه رو بزارین تا پنیرا آب بشه،به همین سادگی.
پ ن ۳: من واسه اینکه قالبی در بیارم از قالب کمربندی استفاده کردم شما میتونید توی هر ظرف فر و یا توی ظرف پیرکس هم درست کنید و سرو کنید
@shirini71
#پای_سیب_زمینی
مواد لازم :
چندتا سیب زمینی پخته شده رو داخل میکسر چندین دور میکس کنین با نمک و فلفل لازم ، جوری میکس بسه که قشنگ پوره شه،بعد داخل قیف بریزین داخل قالب های کاغذی کاپ کیک که از لوازم قنادی فروشی ها میتونین تهیه کنین،ماسوره بزنین،طبق عکس و روشو پنیر پیتزا بریزین و کمی آب روی پنیر ها اسپری کنین که پنیرتون کشدار بشه بعد پخت بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۶،۷ دقیقه ای گریل بشه در حدی که فقط پنیرها پخته بشن.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پای_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی
#گراتن_سیب_زمینی
#پای_چوپان
#شپردزپای
#غذای_مجلسی
#پیشغذا
کیک سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود🌸🌸🌸🌸
با مواد میانی دلخواه درست کنید🌸🌸
با این مواد مقدار زیادی درست میشود 🌸🌸
🔴مواد لازم 👇🏻
سینه مرغ 4عدد
روغن 3 ق غ
پیاز درشت 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
هویج 2 عدد
پاپریکا 1ق چ
ادویه کاری 1 ق چ
پودرتخم گشتیز یا گشنیز خشک شده 1ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه 2 عدد
آب یک پیمانه
سیب زمینی درشت 5عدد
نمک وفلفل به مقدار لازم
جعفری 1 ق غ
کره یک ونیم ق غ
شیر دو و نیم پیمانه
آرد دو ق غ
کره یک ق غ
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
🔴طرز تهیه 👇🏻
مواد میانی را آماده کنید
پیاز را ابتدا تفت دهید تا طلایی شود مرغ ها را بریزید وهم بزنید رب وهویج های نگینی را بریزید وتفت دهید 🌸🌸
ادویه ها وفلفل دلمه را بریزید وهم بزنید
1پیمانه آب اضاف کنید وبزارید تا آب کاملا بخار شود 🌸🌸
بعد از پخت مواد کنار بزارید تا سرد شوند 🌸
سیب زمینی ها را آبپز کنید
سپس بکوبید وپوره کنید
نمک وفلفل وجعفری وکره را اضاف کنید ومخلوط کنید،، کنار بزارید تا سرد شود🌸🌸
کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید وآرد سوخاری بریزید
یک سوم سیب زمینی ها را کف قالب به طور یکنواخت بریزید
مواد میانی هم بریزید
باقی سیب زمینی ها را گرد کنید وروی مواد بزارید 🌸🌸
میتونید به طور ساده مثل لایه اول هم به جای گرد کردن بریزید🌸🌸
🔴آماده کردن سس
شیر وآرد ونمک وکره را ابتدا با هم مخلوط کنید تا آرد کاملا در شیر حل شود 🌸🌸
سپس روی حرارت بزارید ومرتب هم بزنید تا جوش بیاید
از روی حرارت بردارید وروی سیب زمینی ها بریزید 🌸🌸
در فر با دمای 190 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید
@shirini71
#پای_سیب_زمینی
اول از همه بگم که سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش.
👈مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده کمی
👈برای مواد گوشتی
پیاز یک عدد
سینه مرغ پخته ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
ذرت پخته کمی
رب ۱ الی ۲ ق غ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
👈مواد گوشتی سلیقه ای هستش میتونید از گوشت چرخ کرده یا تن ماهی و یا حتی سبزیجات استفاده کنید
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ،
یک عدد پیاز نگینی رو تفت بدید تا طلایی بشه بعد سینه مرغ ریش شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس قارچ تفت داده شده و ذرت پخته را اضافع کنید بعد نمک فلفل زردچوبه و حالا رب رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگ باز کنه و خاموش کنید.
قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد گوشتی رو که از قبل پختیم رو میریزیم روش و پنیر میریزیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
پ ن : بچه ها بجای مرغ بکار رفته توی این غذا میشه از گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش قشنگ باید بپزین و بعد به این اضافه کنین.
پ ن ۲ : بچه ها اگه فر ندارین خیلی راحت داخل قابلمه میتونین بپرین به همین خوشمزگی فقط کافیه این قالب رو با مواد داخل یه قابلمه بزارین ، بهتره داخل قابلمه یه پایه ای چیزی بزارین،مثلا از کاسه ی ماست خوری کوچولوی فلزی استفاده کنین و قالبو روش بزارین و در قابلمه رو بزارین تا پنیرا آب بشه،به همین سادگی.
پ ن ۳: من واسه اینکه قالبی در بیارم از قالب کمربندی استفاده کردم شما میتونید توی هر ظرف فر و یا توی ظرف پیرکس هم درست کنید و سرو کنید
samar.chef
@shirini71
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_زمینی 🥔
سایز قالب دایرش ۱۷ سانت
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان
@shirini71
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_زمینی
سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ،قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ،۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
پ ن:بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش باید بپزین و بعد اضافه کنید
@shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پای_سیب_زمینی
سایز قالب دایرش ۱۷ سانت
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان