#پنه_با_سس_پستو
اول از همه سس پستو رو درست كنين
سیر 4 حبه
برگ ریحان خرد شده 2 لیوان
پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان
گردو یا بادام زمینی 1/2 لیوان(در اصل بايد از دانه كاج استفاده كرد كه من نداشتم)
روغن زیتون 1/2 لیوان
نمک و فلفل مقدار لازم
گردوها رو آسیاب کنید تا خوب له بشن
ریحان خرد شده ، گردو ، سیر و پنیر پارمزان را داخل میکسر بریزید ، روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و هم بزنيد ، پس از اینکه سس یکدست شد نمک و فلفل رو اضافه کنین
پنه هارو به مدت ١٥ دقيقه تو قابلمه آب جوش بريزين، كمي روغن و نمك اضافه كنين و بعد آبكشي كنين و در آخر كمي آويشن اضافه كنين و با سس پستو تركيب كنيد
@shirini71❤️