#کیک
#پن_کیک
🎀 پن کیک ساده 🎀
مواد لازم :
آرد : ۱ لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد کوچک یا ۱ عدد بزرگ
ب پ : ۱ ق چ سَر پُر
شکر : نصف لیوان
خامه صبحانه : ۳ ق غ
روغن مایع : ۳ ق غ
شیر : نصف لیوان
وانیل : ۱/۴ ق چ
طرز تهیه :
آرد و ب پ را سه بار الک کرده و کنار می گذاریم.
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی می زنیم تا حجمش دو برابر شده و رنگش روشن و کشدار شود.
خامه صبحانه، روغن مایع و شیر را به موادمان اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
سپس مخلوط آرد و ب پ رو به مواد اضافه کرده و مایع پن کیکمون آماده هست ...
حالا داخل ماهی تابه گرم شده یک ملاقه از مواد رو برداشته و داخلش می ریزیم. ( کوچکی و بزرگی پن کیک ها سلیقه ای هست )
وقتی سطح روی پن کیک حباب زد، طرف دیگرش را بر می گردانیم. به همین ترتیب ادامه می دهیم.
پن کیک ها را روی توری می گذاریم تا خمیر نشوند
✔ نکات :
👈 ماهی تابه نیاز به چرب شدن ندارد.
👈 پن کیک هامون رو میتونیم کلفت یا نازک درست کنیم، سلیقه ای هست.
👈 تزئین پن کیک هامون سلیقه ای هس
👈 می توان با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید من با سس شکلاتی تزیین کردم.
@shirini71