#پواچا
موادلازم:👨🍳👩🍳
آرد به مقدار لازم
1.5 لیوان شیر
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
2 تخم مرغ(سفیده هاش واسه توش، زرده هاش واسه روش مالیدن)
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
2 بسته ی 10 گرمی، خمیر مایه
برای توش : 250 گرم پنیر رنده شده
طرزتهیه:🥨
آب ولرم رو با شکر و خمیر مایه قاطی کنین و بزارین 10 دقیقه بمونه. بعد شیر، روغن مایع و نمک رو اضافه کنین، بعد آرد رو اضافه کنین تا اینکه خمیر به دستتون نچسبه، بعد ورز میدیم. روی میز کار و دستاتون روغن بزنین(با روغن بازش میکنین)، توپهای کوچک(مثلا به اندازه نارنگی کوچک) از خمیر درست کنین و روشونو بپوشونین و 10 دقیقه بزارین استراحت کنن، بعد خمیرهارو به اندازه نعلبکی باز کنین، و توش هرچی دوس دارین بزارین و تا کنین و یبار دیگه تا کنین و مثل شکل طرف بازشو به طرف بالا، توی سینی بچینین.(هر سری که میخوایین خمیرو باز کنین یادتون نره به دستتون روغن بزنین.)بعد روش زرده تخم مرغ بمالین و بپزین.
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
@shirini71
#پواچا
موادلازم:👨🍳👩🍳
آرد به مقدار لازم
1.5 لیوان شیر
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
2 تخم مرغ(سفیده هاش واسه توش، زرده هاش واسه روش مالیدن)
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
2 بسته ی 10 گرمی، خمیر مایه
برای توش : 250 گرم پنیر رنده شده
طرزتهیه:🥨
آب ولرم رو با شکر و خمیر مایه قاطی کنین و بزارین 10 دقیقه بمونه. بعد شیر، روغن مایع و نمک رو اضافه کنین، بعد آرد رو اضافه کنین تا اینکه خمیر به دستتون نچسبه، بعد ورز میدیم. روی میز کار و دستاتون روغن بزنین(با روغن بازش میکنین)، توپهای کوچک(مثلا به اندازه نارنگی کوچک) از خمیر درست کنین و روشونو بپوشونین و 10 دقیقه بزارین استراحت کنن، بعد خمیرهارو به اندازه نعلبکی باز کنین، و توش هرچی دوس دارین بزارین و تا کنین و یبار دیگه تا کنین و مثل شکل طرف بازشو به طرف بالا، توی سینی بچینین.(هر سری که میخوایین خمیرو باز کنین یادتون نره به دستتون روغن بزنین.)بعد روش زرده تخم مرغ بمالین و بپزین.
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
@shirini71