‍ #پیتزا_مخلوط 🍕🍕🍕🍕🍕 مواد لازم خمیر مایه 1قاشق مرباخوری آب گرم 1/2پیمانه شکر 1قاشق مرباخوری ماست 3قاشق غذاخوری روغن مایع 2قاشق غذاخوری نمک 1/4قاشق چایخوری آرد 1/5تا2پیمانه ابتدا داخل ظرفی آب ولرم وخمیرمایه وشکر را ریخته وقاشق مخلوط کرده ودرب آن را گذاشته وپنج دقیقه استراحت داده تا فعال شود داخل ظرف گودی بقیه مواد به جز آرد رو ریخته ومخلوط میکنیم( ماست شیرین غلیظ،روغن،نمک) بعد خمیر مایه فعال رو به مواد اضافه کرده ودر آخر کمی از آرد اضافه کرده ومخلوط کرده ،آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر کمی چسبندگی داشته باشه آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه خمیر رو ورز داده ودر نهایت به خمیر با درب بسته ودر جای گرم استراحت داده مدت 1تا1/5ساعت تا حجم آن دو برابر شود بعد از استراحت پف خمیر رو گرفته وخمیر رو باز کرده و داخل قالب قرار داده وکف آن را با چنگال سوراخ کرده ومن یه 10تا15 دقیقه دوباره استراحت میدم واین بین مواد روی پیتزا رو خرد کرده برای روی پیتزا ابتدا سس قرمز زده بعد پنیر ومواد دلخواه دیگه که من از سوسیس وکالباس خونگی استفاده کردم همیشه بیشتر پنیر رو زیر آن بریزید وروش کمتر توی فر 180 درجه leilaafza @shirini71

‍ #پیتزا_مخلوط 🍕🍕🍕🍕🍕 مواد لازم خمیر مایه 1قاشق مرباخوری آب گرم 1/2پیمانه شکر 1قاشق مرباخوری ماست 3قاشق غذاخوری روغن مایع 2قاشق غذاخوری نمک 1/4قاشق چایخوری آرد 1/5تا2پیمانه ابتدا داخل ظرفی آب ولرم وخمیرمایه وشکر را ریخته وقاشق مخلوط کرده ودرب آن را گذاشته وپنج دقیقه استراحت داده تا فعال شود داخل ظرف گودی بقیه مواد به جز آرد رو ریخته ومخلوط میکنیم( ماست شیرین غلیظ،روغن،نمک) بعد خمیر مایه فعال رو به مواد اضافه کرده ودر آخر کمی از آرد اضافه کرده ومخلوط کرده ،آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر کمی چسبندگی داشته باشه آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه خمیر رو ورز داده ودر نهایت به خمیر با درب بسته ودر جای گرم استراحت داده مدت 1تا1/5ساعت تا حجم آن دو برابر شود بعد از استراحت پف خمیر رو گرفته وخمیر رو باز کرده و داخل قالب قرار داده وکف آن را با چنگال سوراخ کرده ومن یه 10تا15 دقیقه دوباره استراحت میدم واین بین مواد روی پیتزا رو خرد کرده برای روی پیتزا ابتدا سس قرمز زده بعد پنیر ومواد دلخواه دیگه که من از سوسیس وکالباس خونگی استفاده کردم همیشه بیشتر پنیر رو زیر آن بریزید وروش کمتر توی فر 180 درجه leilaafza @shirini71

‍ #پیتزا_مرغ_وقارچ #پیتزا_مخلوط میخواستم یه نکته ای بهتون بگم و اونم اینکه فکر نکنید هرچی مواد پیتزاتون بیشتر و متنوع تر باشه ، پیتزا خوشمزه تره. درواقع دقیقا این موضوع برعکسه. وقتی شما از ترکیب دو سه نوع مواد اما درست و اصولی استفاده کنید پیتزای خوشمزه تری دارید. پس این پیتزاهای خوشمزرو درست کنید و لذت ببرید ? ?🤭❤️ پیتزای مرغ و قارچ برای 4 عدد پیتزا🍗🍕(یا پیتزای گوشت و قارچ) خمیر پیتزا سس پیتزا قارچ خورد ‌شده 250 گرم یا دو لیوان سینه مرغ بدون استخوان  400 گرم. حدودا دوتا سینه ی متوسط.یا گوشت چرخ کرده و یا گوشت استیکی ادویه کاری یک قاشق غذاخوری یا سه حبه سیر درشت. (برای گوشت فقط سیر استفاده بشه) نمک به میزان لازم پنیر پیتزا 500 گرم طرز تهیه: مرغ  هارو نگینی خرد کنید (نه خیلی ریز و نه درشت). یا گوشت های استیکی را لایه های نازک برش بزنید. توی روغن زیتون حسابی تفت بدید و در اخر کمی نمک و ادویه کاریو (یا سیر ها ) اضافه کنید و بعد شعلرو خاموش کنید. خمیر پیتزارو پهن کنید و روی اون سس پیتزا بمالید و حدود دو سوم پنیرپیتزارو روی پیتزاها بریزید سپس مرغها یا گوشت را روی پنیر بچینید و بقیه پنیرپیتزارو بریزید و بعد روی پنیر ها قارچ بریزید(اگر دوست دارید میتونید یکم پیاز خلالی هم بریزید) و طبق دستور پخت که توی پست خمیر پیتزا هست پیتزارو  بپزید. پیتزای مخلوط🍕 خمیرپیتزا سس پیتزا ژامبون مرغ یا گوشت 300گرم. یا دو لیوان خرد شده قارچ 250 گرم یا دو لیوان فلفل دلمه ای یکو نیم لیوان خرد شده . یا دو عدد کوچک ذرت در صورت دلخواه دو سوم لیوان طرز تهیه خمیر پیتزارو پهن کرده و روی اون سس پیتزا بمالید. نصف پنیر پیتزارو روی سس بریزید و سپس ژامبون هارو بریزید و روی اونها قارچ بچینید و سپس بقیه پنیر پیتزارو روی مواد بریزید و روی اون فلفل دلمه ای و ذرت بریزید @shirini71

‍ #پیتزا_مرغ_وقارچ #پیتزا_مخلوط میخواستم یه نکته ای بهتون بگم و اونم اینکه فکر نکنید هرچی مواد پیتزاتون بیشتر و متنوع تر باشه ، پیتزا خوشمزه تره. درواقع دقیقا این موضوع برعکسه. وقتی شما از ترکیب دو سه نوع مواد اما درست و اصولی استفاده کنید پیتزای خوشمزه تری دارید. پس این پیتزاهای خوشمزرو درست کنید و لذت ببرید ? ?🤭❤️ پیتزای مرغ و قارچ برای 4 عدد پیتزا🍗🍕(یا پیتزای گوشت و قارچ) خمیر پیتزا سس پیتزا قارچ خورد ‌شده 250 گرم یا دو لیوان سینه مرغ بدون استخوان  400 گرم. حدودا دوتا سینه ی متوسط.یا گوشت چرخ کرده و یا گوشت استیکی ادویه کاری یک قاشق غذاخوری یا سه حبه سیر درشت. (برای گوشت فقط سیر استفاده بشه) نمک به میزان لازم پنیر پیتزا 500 گرم طرز تهیه: مرغ  هارو نگینی خرد کنید (نه خیلی ریز و نه درشت). یا گوشت های استیکی را لایه های نازک برش بزنید. توی روغن زیتون حسابی تفت بدید و در اخر کمی نمک و ادویه کاریو (یا سیر ها ) اضافه کنید و بعد شعلرو خاموش کنید. خمیر پیتزارو پهن کنید و روی اون سس پیتزا بمالید و حدود دو سوم پنیرپیتزارو روی پیتزاها بریزید سپس مرغها یا گوشت را روی پنیر بچینید و بقیه پنیرپیتزارو بریزید و بعد روی پنیر ها قارچ بریزید(اگر دوست دارید میتونید یکم پیاز خلالی هم بریزید) و طبق دستور پخت که توی پست خمیر پیتزا هست پیتزارو  بپزید. پیتزای مخلوط🍕 خمیرپیتزا سس پیتزا ژامبون مرغ یا گوشت 300گرم. یا دو لیوان خرد شده قارچ 250 گرم یا دو لیوان فلفل دلمه ای یکو نیم لیوان خرد شده . یا دو عدد کوچک ذرت در صورت دلخواه دو سوم لیوان طرز تهیه خمیر پیتزارو پهن کرده و روی اون سس پیتزا بمالید. نصف پنیر پیتزارو روی سس بریزید و سپس ژامبون هارو بریزید و روی اونها قارچ بچینید و سپس بقیه پنیر پیتزارو روی مواد بریزید و روی اون فلفل دلمه ای و ذرت بریزید @shirini71

‍ #پیتزا_مرغ_وقارچ #پیتزا_مخلوط میخواستم یه نکته ای بهتون بگم و اونم اینکه فکر نکنید هرچی مواد پیتزاتون بیشتر و متنوع تر باشه ، پیتزا خوشمزه تره. درواقع دقیقا این موضوع برعکسه. وقتی شما از ترکیب دو سه نوع مواد اما درست و اصولی استفاده کنید پیتزای خوشمزه تری دارید. پس این پیتزاهای خوشمزرو درست کنید و لذت ببرید ? ?🤭❤️ پیتزای مرغ و قارچ برای 4 عدد پیتزا🍗🍕(یا پیتزای گوشت و قارچ) خمیر پیتزا سس پیتزا قارچ خورد ‌شده 250 گرم یا دو لیوان سینه مرغ بدون استخوان  400 گرم. حدودا دوتا سینه ی متوسط.یا گوشت چرخ کرده و یا گوشت استیکی ادویه کاری یک قاشق غذاخوری یا سه حبه سیر درشت. (برای گوشت فقط سیر استفاده بشه) نمک به میزان لازم پنیر پیتزا 500 گرم طرز تهیه: مرغ  هارو نگینی خرد کنید (نه خیلی ریز و نه درشت). یا گوشت های استیکی را لایه های نازک برش بزنید. توی روغن زیتون حسابی تفت بدید و در اخر کمی نمک و ادویه کاریو (یا سیر ها ) اضافه کنید و بعد شعلرو خاموش کنید. خمیر پیتزارو پهن کنید و روی اون سس پیتزا بمالید و حدود دو سوم پنیرپیتزارو روی پیتزاها بریزید سپس مرغها یا گوشت را روی پنیر بچینید و بقیه پنیرپیتزارو بریزید و بعد روی پنیر ها قارچ بریزید(اگر دوست دارید میتونید یکم پیاز خلالی هم بریزید) و طبق دستور پخت که توی پست خمیر پیتزا هست پیتزارو  بپزید. پیتزای مخلوط🍕 خمیرپیتزا سس پیتزا ژامبون مرغ یا گوشت 300گرم. یا دو لیوان خرد شده قارچ 250 گرم یا دو لیوان فلفل دلمه ای یکو نیم لیوان خرد شده . یا دو عدد کوچک ذرت در صورت دلخواه دو سوم لیوان طرز تهیه خمیر پیتزارو پهن کرده و روی اون سس پیتزا بمالید. نصف پنیر پیتزارو روی سس بریزید و سپس ژامبون هارو بریزید و روی اونها قارچ بچینید و سپس بقیه پنیر پیتزارو روی مواد بریزید و روی اون فلفل دلمه ای و ذرت بریزید @shirini71