#کباب_مرغ_تابه_ای
#کباب_تابه_مرغ
#کوبیده_مرغ
خب ما 600 گرم ران مرغ داریم
و 300 گرم هم سینه مرغ
که اونارو با چرخ گوشت یا غذاساز چرخشون میکنیم
یه فلفل دلمه ای رو هم به همین صورت با یه دونه پیاز خرد کنید
آبش رو بگیرید و بقیش رو به مرغا اضافه کنید
مقداری جعفری خورد شده
نمکو ادویه های دلخواه مثل فلفل سیاه و فلفل قرمز
ورز بدید و مواد رو باهم ترکیب کنید تا منسجم یه دست بشه
روشو بپوشونید و چند ساعتی تو یخچال بزارید بمونه اما اگه عجله دارید 40 دقیقه ای تو فریزر بزارید
بعد دستاتونو خیس کنیدو به سیخ بکشید
کف تابه رو کمی چرب کنیدو اونارو توش بزارید تا دو طرفش بپزه
حتما این مدل کباب رو امتحان کنید فوق العادست عطرو طعمش😋🤌🏻
@shirini71