#کلوچه_خرمایی_با_خمیر_جادویی 👇
داخلش خرماوگردو خردشده و یه کم پودر دارچین ریختم
من خمیرجادویی را هم برای پیتزا استفاده میکنم و هم برای دونات و هم کلوچه و...
خمیرجادویی که استراحت کرد به اندازه یه گردو برمیداری و داخلش خرماوگردو خرد شده که ازقبل آماده کردم و گرد کردم مثل فندق میگذارم داخلش و خمیر را جمع میکنم و میگذارم رو یه سطح آرد پاشی شده
بعد که همش آماده شد با وردنه باز کردم گذاشتم داخل سینی فر که کاغذ معمولی برگهa4 را انداختم و چرب کردم و روش طرح انداختم و گذاشتم نیم ساعت استراحت کردم(روش یه نایلون ودستمال انداختم)
بعد از نیم ساعت روش رومال مالیدم و کنجد ریختم و گذاشتم تو فر یه کم که پف کرد زیرش را دیدم یه ذره طلایی شد خاموش کردم و گریل را روشن کردم تا طلایی شد.
خیلی تو فر بمونه خشک میشه.
کلا برای من ۱۰ دقیقه شد.
رومال هم یه زرده تخم مرغ و یه کم شیر و زعفران یا رنگ غذا
@shirini71❤️
#کلوچه_خرمایی_با_خمیر_جادویی 👇
داخلش خرماوگردو خردشده و یه کم پودر دارچین ریختم
من خمیرجادویی را هم برای پیتزا استفاده میکنم و هم برای دونات و هم کلوچه و...
خمیرجادویی که استراحت کرد به اندازه یه گردو برمیداری و داخلش خرماوگردو خرد شده که ازقبل آماده کردم و گرد کردم مثل فندق میگذارم داخلش و خمیر را جمع میکنم و میگذارم رو یه سطح آرد پاشی شده
بعد که همش آماده شد با وردنه باز کردم گذاشتم داخل سینی فر که کاغذ معمولی برگهa4 را انداختم و چرب کردم و روش طرح انداختم و گذاشتم نیم ساعت استراحت کردم(روش یه نایلون ودستمال انداختم)
بعد از نیم ساعت روش رومال مالیدم و کنجد ریختم و گذاشتم تو فر یه کم که پف کرد زیرش را دیدم یه ذره طلایی شد خاموش کردم و گریل را روشن کردم تا طلایی شد.
خیلی تو فر بمونه خشک میشه.
کلا برای من ۱۰ دقیقه شد.
رومال هم یه زرده تخم مرغ و یه کم شیر و زعفران یا رنگ غذا
@shirini71❤️