آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_آردی
مواد لازم؛
250 گرم کره یا مارگارین دهیدراته شده در دمای اتاق
1.5 استکان پودر قند
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا گندم
1 بسته وانیل
2.5 لیوان آرد (کم کم اضافه کنید)
طرز تهیه؛
روغن ، نشاسته ، وانیل ، پودر قند را درون ظرف خمیر بریزید و آن را ورز دهید. آرد را کم کم اضافه کنید تا به قوام نرم نرم برسد، به خمیر شکل مورد نظر خود را بدهید و آن را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. و در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت 18 دقیقه بپزید. نوش جان.
توجه: ⬇️ طرز تهیه کره دهیدراته شده:
کره را روی اجاق میپزیم،سپس در فریزر گذاشته تا یخ بزند،هنگام استفاده از فریزر خارج کرده و اجازه میدهیم در دمای اتاق آب شود،وقتی کره آب شد روغن ان را جدا کرده و آب ان را دور میریزیم و از روغن جدا شده در تهیه کوکی استفاده میکنیم،به این ترتیب شیرینی های ما عالی خواهند شد
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده