آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_با_طعم_ویفر
#قرابیه
#شیرینی_آسان
#شیرینی_عید
1 بسته مارگارین یا کره(250گرم)
نصف پیمانه روغن مایع
1 پیمانه نشاسته ذرت
1 پیمانه پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه ( از سرکه انگور استفاده شده)
1 بسته وانیل شکری(معادل کمی وانیل خالص)
نصف بسته بکینگ پودر(معادل 5گرم یا یک قاشق چایخوری)
نصف پیمانه فندق
آرد (به مقدار لازم)
.
آماده سازی:
اول از همه یک و نیم لیوان آرد را داخل تابه تفت بدین. وقتی ارد سبک شد و بوی خوش بلند شد ، فندق هایی را که کمی پودر کردید اضافه کنید ، آن را برای یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید ، و بگذارید روی یک سینی خنک شود.
بقیه مواد را در ظرفی مخلوط کنید (می توانید آنها را با همزن هم بزنید) سپس مخلوط آرد و فندق بو داده را اضافه کنید. بعد مجدد آرد به آن اضافه کنید تا یک خمیر خوب و لطیف که قابل گرد کردن باشد بدست آید به هر شکلی دوست دارید فرم بدین و با فاصله داخل سینی بچینید و آن را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه بپزید تا زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و آن را به دلخواه تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.(این شیرینی ها کمی داخل شکلات ذوب شده وبعد در پودر پسته و پودر فندق و پودر نارگیل زده شده) همچنین می توانید روی شیرینیا پودر قند الک کنید و آن را سرو کنید. (با سلیقه خودتون تزئین کنید)
@shirini71
#کوکی_با_طعم_ویفر
#قرابیه
#شیرینی_آسان
#شیرینی_عید
1 بسته مارگارین یا کره(250گرم)
نصف پیمانه روغن مایع
1 پیمانه نشاسته ذرت
1 پیمانه پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه ( از سرکه انگور استفاده شده)
1 بسته وانیل شکری(معادل کمی وانیل خالص)
نصف بسته بکینگ پودر(معادل 5گرم یا یک قاشق چایخوری)
نصف پیمانه فندق
آرد (به مقدار لازم)
.
آماده سازی:
اول از همه یک و نیم لیوان آرد را داخل تابه تفت بدین. وقتی ارد سبک شد و بوی خوش بلند شد ، فندق هایی را که کمی پودر کردید اضافه کنید ، آن را برای یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید ، و بگذارید روی یک سینی خنک شود.
بقیه مواد را در ظرفی مخلوط کنید (می توانید آنها را با همزن هم بزنید) سپس مخلوط آرد و فندق بو داده را اضافه کنید. بعد مجدد آرد به آن اضافه کنید تا یک خمیر خوب و لطیف که قابل گرد کردن باشد بدست آید به هر شکلی دوست دارید فرم بدین و با فاصله داخل سینی بچینید و آن را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه بپزید تا زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و آن را به دلخواه تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.(این شیرینی ها کمی داخل شکلات ذوب شده وبعد در پودر پسته و پودر فندق و پودر نارگیل زده شده) همچنین می توانید روی شیرینیا پودر قند الک کنید و آن را سرو کنید. (با سلیقه خودتون تزئین کنید)
@shirini71