#کوکی_فندقی یکی از ساده ترین شیرینیها با طعم عالی فندق. البته می تونید هر مغز دیگه ای رو جایگزین کنید ولی خب فندقیش واقعا عالیه ارد 180گ پودر قند 75گ کره 100گ فندق 50گ زرده 1عدد وانیل هل ویا دارچین من خودم وانیل زدم. کره وپودر قند را خوب هم بزنید تا دوبرابر شود وپف کند بعد زرده ووانیل را اصافه کنید و 1دقیقه هم بزنید در اخر پودر فندق وارد را اصافه کنید. ورز دادن زیاد خمیر سبب به روغن افتادن خمیر و خرابی شیرینی می شود. خمیر نیم ساعت در یخچال استراحت کند. بعد قالب بزنید 15 دقیقه در یخچال قرار دهید در فر 180 درجه 20 دقیقه بپزید و بعد سرد شدن در شکلات ذوب شده فرو ببرید. @shirini71