#کوکی_قهوه
شكر 1 پيمانه ( من 230 گرم پودر شكر استفاده كردم)
آرد 2.5 پيمانه ( 375 گرم)
روغن مايع نصف پيمانه
پودر قهوه يا نسكافه يك سوم پيمانه ( يه ذره كمتر ريختم.دوستان اين مقدار براي نسكافه گلد خوبه ولي براي نسكافه رد كمي كمتر بريزيد تا تلخ نشه)
آب گرم 2 ق س
تخم مرغ 2 عدد
بكينگ پودر 1.5 ق چ
نمك يك چهارم ق چ
شکلات چیپسی,مقداری
فر با درجه 180 درجه گرم شود.اصلا همزن نميخواهد.
آب گرم و نسكافه را مخلوط و خوب حل شود. بعد روغن را اضافه و مخلوط كنيد. تخم مرغ ها را اضافه و با چنگال مخلوط كنيد.شكر اضافه و با همزن دستي يا چنگال مخلوط کنید
آرد + بكينگ پودر + نمك را مخلوط و يك بار الك و به مواد اضافه کنید. از مواد گلوله هايي اندازه گردو برداشته گرد كرده توي سيني فر با كاغذ روغني با فاصله بچينيد
12 تا 15 دقيقه در فر گرم شده با درجه 180
بذاريد كمي توي سيني خنك بشه و بعد جدا كرده و بذارين روي توري خنك بشه
@shirini71💖
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_قهوه
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر قهوه ای
نصف لیوان شکر سفید
۱ لیوان روغن مایع
۱ لیوان نشاسته
تقریبا ۲/۵ لیوان آرد
۱ پاکت وانیل شکری
نصف پاکت بکینگ پودر
۱ استکان گردوی خرد شده
۱ استکان شکلات چیپسی
۲ ق م قهوه ترک
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ رو خوب هم میزنیم سپس مواد دیگر رو اضافه می کنیم و ورز میدیم.
در نهایت گردو و شکلات چیپسی رو اضافه می کنیم.
از خمیر تکه هایی به اندازه گردو در آورده و گردش می کنیم و توی سینی کاغذ روغنی پهن شده می چینیم.
سپس توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه می پزیم.
روی کوکی هایی که از فر در آوردیم با لیوان کمی فشار میدیم.
بعد از اینکه خنک شد سرو می کنیم.
@shirini71
#کوکی_قهوه
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر قهوه ای
نصف لیوان شکر سفید
۱ لیوان روغن مایع
۱ لیوان نشاسته
تقریبا ۲/۵ لیوان آرد
۱ پاکت وانیل شکری
نصف پاکت بکینگ پودر
۱ استکان گردوی خرد شده
۱ استکان شکلات چیپسی
۲ ق م قهوه ترک
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ رو خوب هم میزنیم سپس مواد دیگر رو اضافه می کنیم و ورز میدیم.
در نهایت گردو و شکلات چیپسی رو اضافه می کنیم.
از خمیر تکه هایی به اندازه گردو در آورده و گردش می کنیم و توی سینی کاغذ روغنی پهن شده می چینیم.
سپس توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه می پزیم.
روی کوکی هایی که از فر در آوردیم با لیوان کمی فشار میدیم.
بعد از اینکه خنک شد سرو می کنیم.
@shirini71
#کوکی_قهوه
شكر 1 پيمانه ( من 230 گرم پودر شكر استفاده كردم)
آرد 2.5 پيمانه ( 375 گرم)
روغن مايع نصف پيمانه
پودر قهوه يا نسكافه يك سوم پيمانه ( يه ذره كمتر ريختم.دوستان اين مقدار براي نسكافه گلد خوبه ولي براي نسكافه رد كمي كمتر بريزيد تا تلخ نشه)
آب گرم 2 ق س
تخم مرغ 2 عدد
بكينگ پودر 1.5 ق چ
نمك يك چهارم ق چ
شکلات چیپسی,مقداری
فر با درجه 180 درجه گرم شود.اصلا همزن نميخواهد.
آب گرم و نسكافه را مخلوط و خوب حل شود. بعد روغن را اضافه و مخلوط كنيد. تخم مرغ ها را اضافه و با چنگال مخلوط كنيد.شكر اضافه و با همزن دستي يا چنگال مخلوط کنید
آرد + بكينگ پودر + نمك را مخلوط و يك بار الك و به مواد اضافه کنید. از مواد گلوله هايي اندازه گردو برداشته گرد كرده توي سيني فر با كاغذ روغني با فاصله بچينيد
12 تا 15 دقيقه در فر گرم شده با درجه 180
بذاريد كمي توي سيني خنك بشه و بعد جدا كرده و بذارين روي توري خنك بشه
barane78
🆔 @shirini71