#کیک_بلک_فارست_یا_جنگل_سیاه مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد اگه ریز بود ۳عدد آرد ۲ و ۲/۳پیمانه شکر ۲پیمانه کاکائو ۸ قاشق غذاخوری نسکافه ۲ قاشق غذا خوری وانیل کمی بکینگپودر یک قاشق مرباخوری روغن مایع ۲/۳ پیمانه نمک کمی آبجوش دولیوان طرز تهیه: زرده و سفیده را جدا کرده زرده را با نیمی شکر و وانیل زده تا کاملا سفت و کرم شود کاکائو نسکافه و بقیه شکر را مخلوط کرده آب جوش را کم کم اضافه کرده هم زده میگذاریم سرد شود مخلوط زرده را به کاکائو افزوده آرد و بکینگپودر و نمک را باهم مخلوط کرده ۳ بار الک کرده سپس به مایع نسکافه ای سرد شده اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده اگر گلوله های آرد در آن مانده بود با دور کم همزن چند دور در یک جهت میزنیم سفیده را زده به مخلوط افزوده ۲تا قالب گرد با قطر ۲۵ سانت انتخاب کرده ته آن را کاغذ انداخته چرب کرده نیم از مایع را در یک قالب و نیمی دیگر در قالب دیگر ریخته درون فری که از قبل با حرارت ۱۶۰ گرم کرده ایم به مدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه پخت میکنیم در آخر به دلخواه تزیین کنین.