#کیک_تابه_ایی
#کیک_دورنگ_تابه_ایی
تخم مرغ: دوعدد
شکر:دوسوم لیوان
آرد :یک لیوان و دوقاشق غذاخوری سه بار الک شده
بکینگ پودر: یک قاشق غذا خوری سه بار الک شده
روغن: یک سوم لیوان
شیر یا آب ولرم منظور دمای محیط خونه رسیده باشه: یک سوم لیوان
پودر کاکائو یک: قاشق غذا خوری
وانیل :شش قطره یا یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
اول شعله پخش کن رو روی گاز بزارید با شعله ملایم همونی که برا دم کردن برنج میزارید یکم بیشتر بعد برید سراغ مواد
دوعدد تخم مرغ رو به همراه شکر هم میزنیم با همزن دستی با شه که بهتر نشد باچنگال انقدر هم بزنید که رنگش کرم رنگ و کش دار بشه بعد وانیل اضافه کنید و بعد شیریا آب و بعد روغن باز هم بزنید و آرد و بکینگ پودر رو به موادتون کم کم اضافه کنید و هم بزنید و بعد مواد رو به دوتا ظرف تقسیم کنید به یکی پودر کاکائو و اون یکی یا رنگ خوراکی یا سفید بزارید بمونه بعد داخل تابه یکم چرب کنید خیلی کم داخل تابه تون رو یه ملاقه موادسفید بریزید و بعد وسطش یه ملاقه کاکائویی دوبار سفید وسطش بعد کاکائو تا کل مواد تموم بشه یک در میان رنگ بندی عجله نکنید بعد اتمام کار با یک خلال موج از سمت بالا به پایین و یک در میان برعکس خط میندازیم میتونین از وسط هم اینکارو کنید که شبیه گل بشه بعد در تابه تون رو ببندید و روی گاز بزارید تا چهل دقیقه باز نکنید با همون شعله بعدش باز کنید با خلال تست کنید اگه موادی چسبید بازم زمان بدید و در اخر برش بدید بزارید سرد بشه جداش کنید داخل ظرف مورد نظرتون سرو کنید
نکته: اگه از تابه دوطرفه استفاده میکنید نیاز به دم کنی نیست فقط واشرش در بیارید تابه های در دار نیاز به دم کنی داره برای پنج تا شش نفر کافیه کیک
نوش جان تون
📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇
@shirini71❤️
#کیک_تابه_ایی
#کیک_دورنگ_تابه_ایی
تخم مرغ: دوعدد
شکر:دوسوم لیوان
آرد :یک لیوان و دوقاشق غذاخوری سه بار الک شده
بکینگ پودر: یک قاشق غذا خوری سه بار الک شده
روغن: یک سوم لیوان
شیر یا آب ولرم منظور دمای محیط خونه رسیده باشه: یک سوم لیوان
پودر کاکائو یک: قاشق غذا خوری
وانیل :شش قطره یا یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
اول شعله پخش کن رو روی گاز بزارید با شعله ملایم همونی که برا دم کردن برنج میزارید یکم بیشتر بعد برید سراغ مواد
دوعدد تخم مرغ رو به همراه شکر هم میزنیم با همزن دستی با شه که بهتر نشد باچنگال انقدر هم بزنید که رنگش کرم رنگ و کش دار بشه بعد وانیل اضافه کنید و بعد شیریا آب و بعد روغن باز هم بزنید و آرد و بکینگ پودر رو به موادتون کم کم اضافه کنید و هم بزنید و بعد مواد رو به دوتا ظرف تقسیم کنید به یکی پودر کاکائو و اون یکی یا رنگ خوراکی یا سفید بزارید بمونه بعد داخل تابه یکم چرب کنید خیلی کم داخل تابه تون رو یه ملاقه موادسفید بریزید و بعد وسطش یه ملاقه کاکائویی دوبار سفید وسطش بعد کاکائو تا کل مواد تموم بشه یک در میان رنگ بندی عجله نکنید بعد اتمام کار با یک خلال موج از سمت بالا به پایین و یک در میان برعکس خط میندازیم میتونین از وسط هم اینکارو کنید که شبیه گل بشه بعد در تابه تون رو ببندید و روی گاز بزارید تا چهل دقیقه باز نکنید با همون شعله بعدش باز کنید با خلال تست کنید اگه موادی چسبید بازم زمان بدید و در اخر برش بدید بزارید سرد بشه جداش کنید داخل ظرف مورد نظرتون سرو کنید
نکته: اگه از تابه دوطرفه استفاده میکنید نیاز به دم کنی نیست فقط واشرش در بیارید تابه های در دار نیاز به دم کنی داره برای پنج تا شش نفر کافیه کیک
نوش جان تون
@shirini71
#کیک_تابه_ایی
.. طرزتهیه .. ادرشیرینی 3 پیمانه
شکر 2 پیمانه (در صورتیکه شیرین دوست دارید 3یا 4 پیمانه )
پکینگ پودر یک قاشق چای خوردی
وانیل نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ 3 عدد .
مقدار کمی روغن
بعد از هم زدن کامل تخم مرغها
مواد بالا باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ میکنیم .
@shirini71